大家好，我是大H
沒錯我就是傳說中又帥、又有品味、又有內(nèi)涵的人，人見人愛花見花開的大H。，不過這些都不重要，重要的是我將會在這兒和大家分享我的烹飪秘籍。 作為一個會燒菜的男人，我希望有一天會出現(xiàn)一個我愛的且愛我的人，每天在第一縷陽光撒進窗戶的時候，一起沐浴在陽光里享受我親自下廚準備的各色早餐。然而······希望也只是希望，并沒有什么卵用 ，so~你們開心就好。 馬上又到雙十一了，記得H哥年輕那會兒，這個日子還只是被叫做光棍兒節(jié)，那會兒每當過光棍兒節(jié)的時候，H哥都會和兩個小伙伴一起下館子紀念脫單失敗，而有個必點的菜，就是西紅柿炒蛋，我們凄凄慘慘的稱之為“寂寞的番茄炒蛋”。 Ok，準備食材，我們需要的食材有“西紅柿x3，雞蛋x3，還有一個必要的配料，番茄醬“ 西紅柿呢含有豐富的維生素C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功能和效果，對高血壓、腎臟病人有特不錯得輔助治療做用。而且多吃西紅柿可以起到抗衰老做用，使皮膚保持白皙。而雞蛋的營養(yǎng)更不用說了，在溫度適合的條件下，沒有任何外界養(yǎng)料的補充，就能孵出一只小雞，這就足以說明雞蛋的營養(yǎng)價值。好！閑言碎語不多講，系上圍裙，開火~！ 第一步呢，我們要先來炒蛋~ 三個雞蛋打入碗中，加一點點鹽，倒一點點涼開水（ps:加水可以使炒出的蛋更滑更嫩），開始打蛋。等打到蛋液均勻的時候，我們把鍋里加油燒熱，熱到你用手放在油的上面可以明顯感覺到熱就可以把蛋液倒入了，倒入后先不要翻炒，等到半凝固的時候再翻炒，然后這個時候關(guān)火就可以，用鍋的余熱讓蛋慢慢全部變熟，這樣出來的蛋才會更嫩。
第二步，鍋中加少量的油加熱，然后把洗凈的西紅柿通過手撕的方式放入鍋內(nèi)，然后翻炒一下蓋上鍋蓋，等到感覺西紅柿已經(jīng)全部變軟并且有豐富的汁水溢出的時候加入兩勺量的番茄醬，翻炒之后把剛才炒好的蛋倒入鍋中一起翻炒一下蓋上鍋蓋兒微微一燜，加鹽，出鍋！上菜！ 那，菜已經(jīng)做好了，好不好吃你們說了算，哎~希望這個光棍節(jié)不用再吃寂寞的番茄炒蛋，行了，你們先吃~ 燃氣灶有點兒問題，我得去海爾商城定一個，不止免運費還享受送裝同步~順便再訂臺傳說中高大上的海爾馨廚冰箱，嘿嘿，不只是保鮮哦，還是一臺快樂的互聯(lián)網(wǎng)冰箱呢，嗯，食材智能管理，新鮮度自動排序，so~更多新鮮，更多快樂！相信我，沒錯的~
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