大家好，我是大H
沒(méi)錯(cuò)我就是傳說(shuō)中又帥、又有品味、又有內(nèi)涵的人，人見(jiàn)人愛(ài)花見(jiàn)花開(kāi)的大H。，不過(guò)這些都不重要，重要的是我將會(huì)在這兒和大家分享我的烹飪秘籍。 作為一個(gè)會(huì)燒菜的男人，我希望有一天會(huì)出現(xiàn)一個(gè)我愛(ài)的且愛(ài)我的人，每天在第一縷陽(yáng)光撒進(jìn)窗戶(hù)的時(shí)候，一起沐浴在陽(yáng)光里享受我親自下廚準(zhǔn)備的各色早餐。然而······希望也只是希望，并沒(méi)有什么卵用 ，so~你們開(kāi)心就好。 馬上又到雙十一了，記得H哥年輕那會(huì)兒，這個(gè)日子還只是被叫做光棍兒節(jié)，那會(huì)兒每當(dāng)過(guò)光棍兒節(jié)的時(shí)候，H哥都會(huì)和兩個(gè)小伙伴一起下館子紀(jì)念脫單失敗，而有個(gè)必點(diǎn)的菜，就是西紅柿炒蛋，我們凄凄慘慘的稱(chēng)之為“寂寞的番茄炒蛋”。 Ok，準(zhǔn)備食材，我們需要的食材有“西紅柿x3，雞蛋x3，還有一個(gè)必要的配料，番茄醬“ 西紅柿呢含有豐富的維生素C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功能和效果，對(duì)高血壓、腎臟病人有特不錯(cuò)得輔助治療做用。而且多吃西紅柿可以起到抗衰老做用，使皮膚保持白皙。而雞蛋的營(yíng)養(yǎng)更不用說(shuō)了，在溫度適合的條件下，沒(méi)有任何外界養(yǎng)料的補(bǔ)充，就能孵出一只小雞，這就足以說(shuō)明雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。好！閑言碎語(yǔ)不多講，系上圍裙，開(kāi)火~！ 第一步呢，我們要先來(lái)炒蛋~ 三個(gè)雞蛋打入碗中，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，倒一點(diǎn)點(diǎn)涼開(kāi)水（ps:加水可以使炒出的蛋更滑更嫩），開(kāi)始打蛋。等打到蛋液均勻的時(shí)候，我們把鍋里加油燒熱，熱到你用手放在油的上面可以明顯感覺(jué)到熱就可以把蛋液倒入了，倒入后先不要翻炒，等到半凝固的時(shí)候再翻炒，然后這個(gè)時(shí)候關(guān)火就可以，用鍋的余熱讓蛋慢慢全部變熟，這樣出來(lái)的蛋才會(huì)更嫩。
第二步，鍋中加少量的油加熱，然后把洗凈的西紅柿通過(guò)手撕的方式放入鍋內(nèi)，然后翻炒一下蓋上鍋蓋，等到感覺(jué)西紅柿已經(jīng)全部變軟并且有豐富的汁水溢出的時(shí)候加入兩勺量的番茄醬，翻炒之后把剛才炒好的蛋倒入鍋中一起翻炒一下蓋上鍋蓋兒微微一燜，加鹽，出鍋！上菜！ 那，菜已經(jīng)做好了，好不好吃你們說(shuō)了算，哎~希望這個(gè)光棍節(jié)不用再吃寂寞的番茄炒蛋，行了，你們先吃~ 燃?xì)庠钣悬c(diǎn)兒?jiǎn)栴}，我得去海爾商城定一個(gè)，不止免運(yùn)費(fèi)還享受送裝同步~順便再訂臺(tái)傳說(shuō)中高大上的海爾馨廚冰箱，嘿嘿，不只是保鮮哦，還是一臺(tái)快樂(lè)的互聯(lián)網(wǎng)冰箱呢，嗯，食材智能管理，新鮮度自動(dòng)排序，so~更多新鮮，更多快樂(lè)！相信我，沒(méi)錯(cuò)的~
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