一鍋在手，妹紙跟你走，小電飯鍋自制“切糕”，一秒化身“糕富帥”！

       最近聽了很多身邊的哥們都在聊切糕，心想這切糕怎么就一下子給火了？不就是一種路邊小吃嗎？當發(fā)現(xiàn)切糕成了“糕富帥”的代名詞，再加上其極高的密度和種種關于“灌注水銀“的坊間傳言，本宅也仔細地研究了切糕一番！
       其實這切糕，做起來也不難，只要你擁有一個電飯鍋！
       正可謂一鍋在手，妹紙跟你走~瞬間化身糕富帥有木有！
       首先，前期材料和工具準備，由于本宅就只有一個小熊電熱飯盒，所以就直接拿來作工具了。這里要說明一下，雖然它名字叫電熱飯盒，但其實是可以直接用來做飯甚至蒸飯、做菜也可以，經(jīng)過本宅測試，它甚至可以做出臘味飯、蒸水蛋、熬粥……可這些食物怎么能夠和切糕相提并論呢？本宅這就公布攻略了，屌絲男們看仔細了！

成果照
這一塊咋的也值幾十億吧！

鹵煮評測：很好吃！
建議蘸著果醬、蜂蜜食用，效果更佳~
以鹵煮專注切糕三十年的經(jīng)驗來說，夏天冷藏吃也是不錯的選擇~

鹵煮幾十塊錢的鍋都可以做成這個效果，筒子們幾百上前的鍋一定可以做出24k的終極切糕，騷年們，努力吧~
全民糕富帥的時代要來臨了！


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       話說當初買回來的時候就已經(jīng)發(fā)揮了技術宅的精神，把這貨研究了個里里外外：1.3L的容量，額定功率200W，電源220V~50Hz，符合宿舍進行各種菜式制作實驗的用電條件！看了一下內(nèi)膽，304不銹鋼材質，邊緣還特意開了八個排孔！這個是用了氣體循環(huán)原理，底下的水分也就可以更全面的蒸熱內(nèi)膽中的食物！比較欣賞他的提手設計，用的時候提起來，平時可以直接鑲進蓋頂，這種設計既人性化也很美觀！
       下面是材料的準備，眾所周知切糕的主要材料是糯米，第一次試驗不敢買太多，超市買了一斤，一半備用！洗好糯米，浸泡上4個小時，放入電熱飯盒內(nèi)膽中！網(wǎng)上有說要加入松香的，這個可能要看你是拿來吃的還是……個人對松香味道比較抵觸，所以這里沒加進去！記住如果是電容熱飯盒的話，機體仍需加入適量的水！這樣可以均勻受熱，比起電飯煲的無水加熱的效果要來的好！

       餡料的話，其實可以根據(jù)自己愛好搭配，不過紅棗那是必須的。糯米蒸制15分鐘開蓋，往糯米倒入開水，邊倒開水變攪拌，使糯米充分吸收水分；等糯米完全被攪拌成糨粥狀，蓋上蓋子繼續(xù)蒸20分鐘！

把蒸好的糯米用勺子碾壓筋道！

取出一個保鮮盒或飯盒，把碾好的糯米鋪上一層，用勺子壓實，再鋪上紅棗，在壓實，如此類推可以加入其它如葡萄干、瓜子仁等餡料！

最后加上一層保鮮膜！

特意拿去宿管的冰箱，拿了個重物壓在蓋頂一個晚上，第二天就完成了

妹紙在哪兒？

看起來很好吃的樣紙~

膜拜樓主！放心吧，妹紙大軍正在源源不斷的涌來！

鹵煮 糕富帥，鑒定完畢！

這幾噸切糕，每個幾億也得上千萬！鑒定完畢