綠色豬肉咋辨別？
摘要: 認(rèn)準(zhǔn)“中國(guó)綠色食品發(fā)展中心”認(rèn)證標(biāo)識(shí) 10月9日，重慶工商部門依法沒收“用普通豬肉冒充綠色豬肉”的沃爾瑪超市在渝企業(yè)違法所得，并全部實(shí)施停業(yè)整頓。 成都的綠色豬肉安全嗎？真正的綠色豬肉如何辨別？昨日，華西 ...
| 認(rèn)準(zhǔn)“中國(guó)綠色食品發(fā)展中心”認(rèn)證標(biāo)識(shí) 10月9日，重慶工商部門依法沒收“用普通豬肉冒充綠色豬肉”的沃爾瑪超市在渝企業(yè)違法所得，并全部實(shí)施停業(yè)整頓。 成都的綠色豬肉安全嗎？真正的綠色豬肉如何辨別？昨日，華西都市報(bào)記者走訪成都多家賣場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地調(diào)查。 市場(chǎng)調(diào)查每斤貴10元就是綠色豬肉嗎？ 昨天下午，華西都市報(bào)記者來到春熙路商圈某商場(chǎng)。在該商場(chǎng)的鮮肉柜臺(tái)上，擺放著五六種豬肉。但這些豬肉，均沒有標(biāo)明是綠色食品。 見記者想買綠色豬肉，銷售人員為記者推薦一款名為某品牌的豬肉。但該豬肉包裝上并沒有標(biāo)明是綠色食品，只是在柜臺(tái)上放了一張“國(guó)際認(rèn)證”綠色食品商標(biāo)。售價(jià)比普通里脊肉每斤貴了十元左右。 正在買肉的張女士坦言，自己并不清楚什么是綠色豬肉，“貴的可能質(zhì)量要好一點(diǎn)?！?BR> 養(yǎng)殖探訪“綠色豬”養(yǎng)殖過程還要聽音樂 什么樣的環(huán)境下，養(yǎng)出的生豬才是綠色豬？近日，記者來到遂寧船山區(qū)綠色豬養(yǎng)殖基地，進(jìn)行實(shí)地探訪。 在該綠色養(yǎng)殖場(chǎng)，鋪墊在豬群腳下約1米厚的墊子，由鋸末、糠殼和菌類微生物構(gòu)成，保證養(yǎng)殖場(chǎng)清潔。同時(shí)場(chǎng)內(nèi)還放著節(jié)奏舒緩的輕音樂。 四川高金食品公司副總裁何富雄介紹，與普通生豬相比，綠色豬在七個(gè)月的生長(zhǎng)期內(nèi)，只要生病，就會(huì)被隔離，而即便治愈，它也只能降格為普通豬。由于采用純糧食（來自綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地）慢養(yǎng)的綠色豬，出欄時(shí)間要晚40來天，因此售價(jià)相對(duì)高一點(diǎn)。 專家支招認(rèn)準(zhǔn)“中國(guó)綠色食品發(fā)展中心” 農(nóng)業(yè)廳綠色食品發(fā)展中心有關(guān)專家介紹，綠色食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)只有中國(guó)綠色食品發(fā)展中心這一家，即使國(guó)外企業(yè)認(rèn)證的綠色食品也必須通過該中心，所謂的“國(guó)際綠色食品認(rèn)證”等鑒定證明是不存在的。 另?yè)?jù)介紹，市民在購(gòu)買綠色食品豬肉時(shí)請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)綠色食品標(biāo)識(shí)，一旦懷疑自己購(gòu)買到的是假冒綠色食品，可向當(dāng)?shù)毓ど滩块T反映，也可上中國(guó)綠色食品網(wǎng)查詢，或撥打省綠色食品發(fā)展中心舉報(bào)電話85505650。華西都市報(bào)記者余行實(shí)習(xí)生紀(jì)馭亞 |
