華西都市報訊（記者劉春梅）日前，衛(wèi)生部網(wǎng)站公布《食用鹽碘含量》標(biāo)準(zhǔn)。這一標(biāo)準(zhǔn)自9月15日正式發(fā)布，明年3月15日起正式實施。記者從省疾控中心了解到，我省的食鹽含碘量也將進行相應(yīng)調(diào)整，大部分地區(qū)將下調(diào)。

    去 年7月衛(wèi)生部公布的《食用鹽碘含量》（征求意見稿）編制說明中曾表示，目前食鹽中碘含量偏高，有約5個省處于過量水平，16個省處于大于適宜量水平，有下 調(diào)余地。我省也在大于適宜量水平之列。省疾控中心地方病預(yù)防控制所原所長、主任醫(yī)師鄧佳云說，我省此前通用的食鹽含碘

    量平均水平為 35±15mg/kg。按照新標(biāo)準(zhǔn)，食鹽產(chǎn)品中碘含量的平均水平為20mg/kg—30mg/kg，允許波動范圍為±30%。這意味著，平均水平最少不能 低于14mg/kg，最高不高于39mg/kg?！斑@個浮動與過去的±15mg/kg相比，波動范圍變小，對生產(chǎn)工藝的要求更高了?！编嚰言普f。

    鄧佳云介紹，目前我省正在進行全省范圍的外環(huán)境碘含量與居民碘營養(yǎng)水平監(jiān)測，這是近年來首次進行全省監(jiān)測。大概在年底完成。完成后將根據(jù)各地區(qū)的實際情況確定食鹽中的碘含量。