簡直要抓狂 “茄子好多錢一斤?青椒好多?空心菜好多錢一把……”一個個問題向我撲來,本來就瞌睡惺惺的腦子,已經攪成一鍋漿糊,完全記不清價格。尤其是很多人同時問價格的時候,更是混亂——汗流浹背有木有,心慌慌地有木有! 菜市場菜販 體驗者華西都市報記者陳黎 昨日凌晨兩點半,我跟著菜販鄭東海去成都沙河源農副產品交易中心買菜。一上面包車,搖滾音樂瞬間將我的瞌睡趕跑?!熬褪且o自己提點勁?!编崠|海調大了音量,我們聽著音樂撐著眼皮,在空曠的馬路上飛奔。 買菜 2小時2000多斤“新來的”暈頭轉向 凌晨3:05,沙河源菜市。“進貨要兩個多小時,你確定要跟著走嗎?”鄭東海問我。果然,兩個小時下來,我已經徹底暈頭轉向。 賣菜本來利潤就少,肯定要精打細算,貨比三家。2000多斤蔬菜,需要轉戰(zhàn)市場各個角落,找熟悉供貨商購買。 “來,苦瓜30斤,裝起?!毕乱患摇⒂窒乱患摇@來繞去,在市場里打了兩個小時“轉轉”,清早也整得我汗流浹背。雖然我一直在用本子記,但完全清不到買了好多菜,還不如鄭東海腦子里記得清楚。 按照清單,將所有的菜買完,供貨商也陸陸續(xù)續(xù)將菜搬到面包車上??粗矣悬c“撐不住”的樣子,鄭東海還專門買了瓶飲料給我,嘿嘿,小感動了一把。 理菜 卸貨擺放3小時“擺出最漂亮的樣子” 5:20,載著2000多斤蔬菜,我們回到了凍青樹菜市場。 從車上卸菜,一筐動不動就是七八十斤,我根本抬不動,只好挑最輕的搭把手。“我每天都要搬這么多,小意思?!?000多斤菜,鄭東海搬了20多分鐘。 新鮮的豇豆、蓮藕開始擺上攤。在鄭東海的指導下,我開始把豇豆一根根理順,還要擺出“最干凈漂亮的樣子”。 理菜過程要持續(xù)近3個小時??喙稀⑶炎?、黃瓜,可以直接上架,而綠葉蔬菜,就需要用水清洗一次,讓它們看著更加新鮮水靈。 看上去簡單的工作,真正操作起來,才曉得好惱火:腰酸了,手麻了,因為沒睡覺,我的眼睛也開始睜不開了。 賣菜 稱重算價兩小時忙起來簡直要抓狂??! 上午10點半,我系上圍裙開始賣菜。買主陸陸續(xù)續(xù)到來,我趕緊幫忙稱重、算價。 老天,一忙起來的時候,簡直要抓狂??! 站在菜攤后面稱重算價近兩個小時,好不容易等人少了,我才發(fā)現(xiàn)自己腿都軟了,腳后跟脹痛。而鄭東海和王萍夫妻倆,一站就是10多個小時。 王萍靠在菜攤旁跟我閑聊,除了過年歇個五六天,他們沒有節(jié)假日,每天的工作時間就是凌晨2點到晚上9點,夫妻倆就這樣堅持著?!懊刻於加?000多元的成本,賣不出去就要虧,我們沒有辦法偷懶,只能走下去。” 攝影劉陳平實習生何春 |
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