凌晨點趕早市 菜攤后面站到晚
摘要: 簡直要抓狂 “茄子好多錢一斤？青椒好多？空心菜好多錢一把……”一個個問題向我撲來，本來就瞌睡惺惺的腦子，已經攪成一鍋漿糊，完全記不清價格。尤其是很多人同時問價格的時候，更是混亂——汗流浹背有木有，心慌 ...
簡直要抓狂 “茄子好多錢一斤？青椒好多？空心菜好多錢一把……”一個個問題向我撲來，本來就瞌睡惺惺的腦子，已經攪成一鍋漿糊，完全記不清價格。尤其是很多人同時問價格的時候，更是混亂——汗流浹背有木有，心慌慌地有木有！ 菜市場菜販 體驗者華西都市報記者陳黎 昨日凌晨兩點半，我跟著菜販鄭東海去成都沙河源農副產品交易中心買菜。一上面包車，搖滾音樂瞬間將我的瞌睡趕跑?！熬褪且o自己提點勁?！编崠|海調大了音量，我們聽著音樂撐著眼皮，在空曠的馬路上飛奔。 買菜 2小時2000多斤“新來的”暈頭轉向 凌晨3：05，沙河源菜市。“進貨要兩個多小時，你確定要跟著走嗎？”鄭東海問我。果然，兩個小時下來，我已經徹底暈頭轉向。 賣菜本來利潤就少，肯定要精打細算，貨比三家。2000多斤蔬菜，需要轉戰(zhàn)市場各個角落，找熟悉供貨商購買。 “來，苦瓜30斤，裝起?！毕乱患摇⒂窒乱患摇@來繞去，在市場里打了兩個小時“轉轉”，清早也整得我汗流浹背。雖然我一直在用本子記，但完全清不到買了好多菜，還不如鄭東海腦子里記得清楚。 按照清單，將所有的菜買完，供貨商也陸陸續(xù)續(xù)將菜搬到面包車上?？粗矣悬c“撐不住”的樣子，鄭東海還專門買了瓶飲料給我，嘿嘿，小感動了一把。 理菜 卸貨擺放3小時“擺出最漂亮的樣子” 5：20，載著2000多斤蔬菜，我們回到了凍青樹菜市場。 從車上卸菜，一筐動不動就是七八十斤，我根本抬不動，只好挑最輕的搭把手。“我每天都要搬這么多，小意思?！?000多斤菜，鄭東海搬了20多分鐘。 新鮮的豇豆、蓮藕開始擺上攤。在鄭東海的指導下，我開始把豇豆一根根理順，還要擺出“最干凈漂亮的樣子”。 理菜過程要持續(xù)近3個小時?？喙稀⑶炎?、黃瓜，可以直接上架，而綠葉蔬菜，就需要用水清洗一次，讓它們看著更加新鮮水靈。 看上去簡單的工作，真正操作起來，才曉得好惱火：腰酸了，手麻了，因為沒睡覺，我的眼睛也開始睜不開了。 賣菜 稱重算價兩小時忙起來簡直要抓狂??！ 上午10點半，我系上圍裙開始賣菜。買主陸陸續(xù)續(xù)到來，我趕緊幫忙稱重、算價。 老天，一忙起來的時候，簡直要抓狂??！ 站在菜攤后面稱重算價近兩個小時，好不容易等人少了，我才發(fā)現(xiàn)自己腿都軟了，腳后跟脹痛。而鄭東海和王萍夫妻倆，一站就是10多個小時。 王萍靠在菜攤旁跟我閑聊，除了過年歇個五六天，他們沒有節(jié)假日，每天的工作時間就是凌晨2點到晚上9點，夫妻倆就這樣堅持著?！懊刻於加?000多元的成本，賣不出去就要虧，我們沒有辦法偷懶，只能走下去。” 攝影劉陳平實習生何春 |
