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光明“豆腐腦”牛奶檢測(cè)結(jié)果:僅感官指標(biāo)有問(wèn)題

2011-8-9 08:52| 發(fā)布者: 蔡靜| 查看: 960| 評(píng)論: 0|原作者: 鄭遷遷|來(lái)自: 華西都市報(bào)

摘要: 6月中旬,內(nèi)江威遠(yuǎn)縣銷(xiāo)售的“J”字頭光明純牛奶被曝發(fā)現(xiàn)類(lèi)似“豆腐腦”狀的凝結(jié)體,市民對(duì)光明牛奶質(zhì)量問(wèn)題產(chǎn)生質(zhì)疑,一時(shí)間人心惶惶(本報(bào)6月16日曾報(bào)道)。昨日下午,內(nèi)江市工商局據(jù)質(zhì)檢報(bào)告向本報(bào)通告稱(chēng),內(nèi)江地 ...

    6月中旬,內(nèi)江威遠(yuǎn)縣銷(xiāo)售的“J”字頭光明純牛奶被曝發(fā)現(xiàn)類(lèi)似“豆腐腦”狀的凝結(jié)體,市民對(duì)光明牛奶質(zhì)量問(wèn)題產(chǎn)生質(zhì)疑,一時(shí)間人心惶惶(本報(bào)6月16日曾報(bào)道)。昨日下午,內(nèi)江市工商局據(jù)質(zhì)檢報(bào)告向本報(bào)通告稱(chēng),內(nèi)江地區(qū)出現(xiàn)的“J20110129”批次光明純牛奶“除感官指標(biāo)檢出液體不均勻,有凝塊和沉淀外,理化、食品添加劑和污染物等指標(biāo)均符合標(biāo)準(zhǔn)”。     
    內(nèi)江市工商局還請(qǐng)檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)質(zhì)檢     結(jié)果進(jìn)行了分析?!皳?jù)檢測(cè)機(jī)構(gòu)分析,凝塊沒(méi)有異味,呈乳白色,原料、工藝、包裝和人為等因素,均有可能引起微生物和蛋白質(zhì)等發(fā)生凝固、沉淀,這也可能是這個(gè)批次牛奶有凝塊的原因。具體在哪個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題,不好確定,但從銷(xiāo)售商處可以清楚地看到,產(chǎn)品的銷(xiāo)售清單及出廠質(zhì)檢合格資料等都是齊全的?!?    
    內(nèi)江市工商系統(tǒng)預(yù)計(jì)將于明日,對(duì)此前追回并封存的剩余168盒“J20110129”批次光明純牛奶進(jìn)行銷(xiāo)毀,屆時(shí)將會(huì)通知生產(chǎn)和銷(xiāo)售方代表到現(xiàn)場(chǎng)。
  (華西都市報(bào)見(jiàn)習(xí)記者鄭遷遷)
成都市公安局網(wǎng)監(jiān)處
 

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