15萬(wàn)噸儲(chǔ)備糧油保供應(yīng) 探秘成都“救命糧倉(cāng)”
摘要: 昨日，昌洪告訴成都商報(bào)記者，目前成都市級(jí)糧油儲(chǔ)備共14.73萬(wàn)噸，有能力保證在應(yīng)急情況下成都市城區(qū)居民的基本口糧供應(yīng)。
| 搞了20多年的糧食工作，科班畢業(yè)的昌洪認(rèn)準(zhǔn)一個(gè)理：儲(chǔ)備糧就像嬰兒，得悉心照料，搞砸了要出大問(wèn)題。作為成都市糧油儲(chǔ)備有限責(zé)任公司二仙橋國(guó)家糧食儲(chǔ)備庫(kù)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)二仙橋糧食儲(chǔ)備庫(kù)）儲(chǔ)備科副科長(zhǎng)，這些天，他也密切關(guān)注北方大旱?！俺啥际窍M(fèi)區(qū)，庫(kù)里很多儲(chǔ)備糧都是外購(gòu)?！弊蛉?，昌洪告訴成都商報(bào)記者，目前成都市級(jí)糧油儲(chǔ)備共14.73萬(wàn)噸，有能力保證在應(yīng)急情況下成都市城區(qū)居民的基本口糧供應(yīng)。成都商報(bào)記者昨日在現(xiàn)場(chǎng)看到，一車(chē)車(chē)外購(gòu)的小麥正運(yùn)抵該儲(chǔ)備庫(kù)，眾多先進(jìn)的設(shè)備保障這些糧食的安全和品質(zhì)。 儲(chǔ)備糧： “工作20多年，只動(dòng)用過(guò)一次” “我們只負(fù)責(zé)糧食儲(chǔ)備環(huán)節(jié)的工作?！辈榻榻B說(shuō)，作為成都市五城區(qū)唯一國(guó)有獨(dú)資糧油儲(chǔ)備公司，糧食該儲(chǔ)備多少、陳糧如何處理等都得聽(tīng)市政府的。該公司共有三個(gè)國(guó)家糧食儲(chǔ)備庫(kù)和一個(gè)食用油儲(chǔ)備庫(kù)，其中糧食倉(cāng)容16萬(wàn)噸，是成都市最大的國(guó)有糧食儲(chǔ)備企業(yè)。目前，二仙橋糧食儲(chǔ)備庫(kù)主要儲(chǔ)備小麥、稻谷、玉米等糧食，整個(gè)庫(kù)存量為11萬(wàn)噸。 這些糧食多半都是外省采購(gòu)。二仙橋糧食儲(chǔ)存庫(kù)一位負(fù)責(zé)人說(shuō)，他們與糧食產(chǎn)區(qū)的一些企業(yè)形成了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，儲(chǔ)備相關(guān)指標(biāo)下達(dá)后，他們便與這些企業(yè)聯(lián)系，產(chǎn)區(qū)企業(yè)四處收糧，隨后將糧食運(yùn)抵糧庫(kù)，經(jīng)過(guò)幾輪檢測(cè)合格后，糧食才能進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。 “入庫(kù)之前的檢查非常嚴(yán)格。”昌洪說(shuō)，盡管倉(cāng)庫(kù)為全密封式的，但入庫(kù)前必須檢查有無(wú)裂縫、地面平整度等，不合格的地方都得及時(shí)修補(bǔ)。 “這些糧食是不能隨便動(dòng)用的?！辈檎f(shuō)，作為成都市的戰(zhàn)略?xún)?chǔ)備糧，每次啟用都是用在“刀尖上”。昌洪說(shuō)，他在公司工作了20多年，這些儲(chǔ)備糧只動(dòng)用過(guò)一次。 那是一次難忘的記憶。該糧庫(kù)多位人士稱(chēng)，“5·12”汶川大地震發(fā)生后的第三天，他們就接到調(diào)糧命令，一次性調(diào)糧7400噸，“24小時(shí)不停歇?！奔Z庫(kù)50個(gè)員工忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，將原糧運(yùn)到指定的糧食加工廠(chǎng)，“加工廠(chǎng)其他待加工的糧食統(tǒng)統(tǒng)讓位，優(yōu)先加工儲(chǔ)備糧?！?BR> 目前，成都市級(jí)儲(chǔ)備糧油總量為14.73萬(wàn)噸，其中小包裝成品食用油1900噸、小包裝大米19000噸，這還不包括中央和四川省在成都的儲(chǔ)量數(shù)量。 糧食堆： 240多個(gè)探頭“監(jiān)控” 糧食一進(jìn)庫(kù)，便被240多個(gè)探頭“監(jiān)控”?！耙郧?，我們背著一根5米長(zhǎng)的鐵桿溫度計(jì)，站在五米高的糧食堆上，使勁將桿子往下插，等上5分鐘~10分鐘，再將桿子取出讀取溫度。”回憶起往年的測(cè)溫經(jīng)歷，昌洪頗為感慨，他告訴成都商報(bào)記者，糧食儲(chǔ)存中最重要的是給糧食測(cè)溫，“就像人一樣，糧食‘發(fā)燒’了，就會(huì)‘生病’變質(zhì)。”而他們，在平時(shí)的工作中，像照顧嬰兒一樣，通過(guò)糧食溫度的變化來(lái)判斷糧食是否“健康”。 堆滿(mǎn)糧食的倉(cāng)庫(kù)，標(biāo)準(zhǔn)面積是1000平方米，要堆上5米高，可存儲(chǔ)4000噸糧食。在二仙橋糧食儲(chǔ)備庫(kù)一個(gè)倉(cāng)庫(kù)中，成都商報(bào)記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，偌大的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)糧食已堆滿(mǎn)標(biāo)準(zhǔn)高度，倉(cāng)庫(kù)周?chē)€鋪上了供人監(jiān)測(cè)的木板?！澳景邃佋O(shè)要直如尺，與糧食堆面要平如鏡?！倍谒闹艿膲Ρ谏希瑒t標(biāo)注了紅色的字母和多個(gè)數(shù)據(jù)采集器。 昌洪說(shuō)，5米高的糧食堆中，已分三層埋上了電子測(cè)溫設(shè)備，整個(gè)倉(cāng)庫(kù)共均勻布有240個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)，配合墻面的字母分區(qū)，4000噸糧食被分成了標(biāo)準(zhǔn)的區(qū)域，每個(gè)區(qū)域的糧食都有一個(gè)坐標(biāo)。 “這些監(jiān)測(cè)設(shè)備隨時(shí)向辦公室的主機(jī)上傳采集的數(shù)據(jù)，形成一個(gè)連續(xù)的溫度曲線(xiàn)?！辈檎f(shuō)，一旦某個(gè)區(qū)域的溫度異常，他們會(huì)利用另外的設(shè)備實(shí)地檢測(cè)，“糧食被分為安全、半安全和危險(xiǎn)三個(gè)等級(jí)，安全糧一個(gè)星期采集一次，半安全糧2天~3天采集一次，危糧天天查?！辈贿^(guò)，這么多年，該庫(kù)的糧溫很有規(guī)律：春天14度~16度、夏天18度~20度、秋分14度~16度、冬天8度~10度。溫度過(guò)低或者過(guò)高，他們會(huì)通過(guò)埋藏在糧食堆中的通風(fēng)設(shè)備調(diào)節(jié)溫度。而出現(xiàn)蟲(chóng)子了，他們可以通過(guò)綠色藥水除蟲(chóng)。 “推陳出新”： 稻谷三年一換、小麥四年 但糧食不能這么一直儲(chǔ)存下去。稻谷至多三年輪換一次、小麥四年、玉米只有兩年?！斑@叫推陳出新。”昌洪說(shuō)，陳糧的處理和新糧的采購(gòu)都需經(jīng)過(guò)幾道關(guān)，最終由主管機(jī)關(guān)決定如何輪換。 按照成都市糧食局的工作計(jì)劃，今年，成都市全年要完成糧食購(gòu)進(jìn)150萬(wàn)噸，糧食銷(xiāo)售110萬(wàn)噸。完成市級(jí)儲(chǔ)備糧食10萬(wàn)噸、菜油5000噸、小包裝大米19000噸、小包裝菜油1900噸、市級(jí)臨時(shí)儲(chǔ)備5萬(wàn)噸的準(zhǔn)備和輪換工作。 |
