華西都市報(bào)記者走進(jìn)正在建設(shè)中的網(wǎng)易養(yǎng)豬基地，獨(dú)家對話網(wǎng)易農(nóng)業(yè)事業(yè)部總經(jīng)理毛山 

    ●將來的網(wǎng)易養(yǎng)豬場在全國第一個(gè)生態(tài)縣里，“豬均占地面積”80平方米

    ●項(xiàng)目總投資3億元，前期測算利潤能達(dá)到30%，具體到網(wǎng)易豬肉價(jià)格，“價(jià)格不會(huì)太離譜”

    近期豬肉價(jià)格暴漲，不禁讓人想起兩年多前聲稱進(jìn)軍養(yǎng)豬業(yè)的網(wǎng)易CEO丁磊。網(wǎng)絡(luò)巨頭咋個(gè)來養(yǎng)豬？什么時(shí)候能吃上“丁家豬”？

    2年過去了，今年3月23日，網(wǎng)易養(yǎng)豬場正式落戶全國第一個(gè)生態(tài)縣——浙江湖州安吉縣。時(shí)間又過了4個(gè)月，網(wǎng)易的養(yǎng)豬項(xiàng)目到底進(jìn)展如何？傳說中“全程上網(wǎng)”的“丁家豬”，到底能否實(shí)現(xiàn)“讓農(nóng)民致富，讓城市餐桌更安全”的目標(biāo)？

    昨日，華西都市報(bào)記者來到安吉縣網(wǎng)易生態(tài)養(yǎng)殖基地探訪。

    探訪

    安吉縣距離杭州75分鐘車程。昨天下午，華西都市報(bào)記者找到了距離縣城20公里的皈山鄉(xiāng)駱?biāo)姆看?，一個(gè)當(dāng)?shù)亟凶觥澳サ犊印钡男∩桔?。網(wǎng)易養(yǎng)豬基地就落戶在此。一片黃土上，幾臺(tái)挖掘機(jī)正在平整場地。

    目測來看，新平整出來的工地占地大約100畝，四周是茶園、竹林、松樹林、杉樹林，一條3米來寬的溝渠從旁邊流過，河水清澈見底。

    竹林前面的空地上，堆著一些藍(lán)色的板房建材，準(zhǔn)備過幾天搭一個(gè)板房工棚，供工人臨時(shí)住宿。

    規(guī)劃

    根據(jù)安吉縣政府網(wǎng)站公開信息透露，網(wǎng)易公司生態(tài)養(yǎng)殖項(xiàng)目總投資3億元，占地1200畝，于2010年8月簽訂協(xié)議，并于今年3月底完成土地流轉(zhuǎn)。

    從工地現(xiàn)場的施工圖紙上看，養(yǎng)豬場整體呈略帶圓弧狀的三角形，當(dāng)?shù)乜h城的飲用水源賦石水庫就在不遠(yuǎn)處，水庫出來的引水渠流經(jīng)養(yǎng)豬場旁。1200畝的土地里，豬舍、飼料加工車間、環(huán)保處理設(shè)施和辦公用地等，總計(jì)只占50畝左右，占比不到5%，絕大部分的茶園、竹海等都將保留，其余空地部分還將建果園。

    按照網(wǎng)易農(nóng)業(yè)事業(yè)部總經(jīng)理毛山的說法，這里建成后只養(yǎng)1萬頭豬。按1200畝計(jì)算，每頭豬平均占地將達(dá)到80平方米。

    安吉縣負(fù)責(zé)招商的一名副鎮(zhèn)長說，網(wǎng)易的生態(tài)豬場采用的是生態(tài)循環(huán)模式，豬的排泄物干濕分離，可用于周圍林木的灌溉和施肥，還可以進(jìn)一步生產(chǎn)沼氣發(fā)電供熱。農(nóng)場里還規(guī)劃了果園、花園，將來的網(wǎng)易養(yǎng)豬場，將會(huì)類似于一個(gè)生態(tài)農(nóng)莊。

    而據(jù)毛山介紹，“將來還會(huì)建設(shè)污水處理廠，保證對當(dāng)?shù)丨h(huán)境不造成負(fù)面影響，這個(gè)是我們的最低要求。”

    啥時(shí)候能吃上“丁家豬”？

    至少還要等一年半

    記者：大家什么時(shí)候才能嘗到“丁家豬”？

    網(wǎng)易農(nóng)業(yè)事業(yè)部總經(jīng)理毛山：目前還是剛起步，不著急，事情要一步步做好，每個(gè)環(huán)節(jié)都做到高質(zhì)量，每一個(gè)細(xì)節(jié)都要做到無懈可擊。

    算上建豬舍、圍墻什么的，再加上后續(xù)的設(shè)備、機(jī)械要進(jìn)來，怎么也要6個(gè)月。算

    上前期的隔離消毒殺蟲、算上喂養(yǎng)和育肥，一頭豬從進(jìn)來到出去，怎么也要12個(gè)月吧。

    記者：那也就意味著，至少要一年半后才能吃上“丁家豬”？

    毛山：我們追求的是長期效應(yīng)，第一批豬出欄時(shí)間其實(shí)并不重要。但上面說的建場和后續(xù)喂養(yǎng)，肯定都是需要一定時(shí)間的。

    【對話】

    養(yǎng)豬場環(huán)境有多好？

    美院教授將住豬舍親自體驗(yàn)

    曾到成都周邊考察最終選定全國首個(gè)生態(tài)縣

    記者：兩年多考察48個(gè)地方，有沒有到過四川考察？

    毛山：有啊。四川是養(yǎng)豬大省，飼料企業(yè)名氣很大。早在項(xiàng)目初期，我們就去過四川考察，當(dāng)時(shí)到了成都周邊的一個(gè)縣，各方面條件都不錯(cuò)，被列入我們的備選地址之一。后來四川的某個(gè)州又邀請我們前去考察，雙方熱情和積極性都很高。

    記者：為何沒選在四川？毛山：原因很多。不方便一一詳說。

    建專門污水處理廠“基本不會(huì)對環(huán)境造成污染”

    記者：一般認(rèn)為養(yǎng)豬污染很大，在生態(tài)縣養(yǎng)豬，網(wǎng)易如何避免污染環(huán)境？

    毛山：網(wǎng)易養(yǎng)豬追求低能耗，低污染，低排放。我們將建設(shè)專門的污水處理廠，并用各種手法處置豬糞等排泄物，基本不會(huì)對環(huán)境造成污染。具體環(huán)境會(huì)好到一個(gè)什么樣子，我舉個(gè)例子。中央美院一名教授聽完我們的項(xiàng)目介紹后，當(dāng)場就請求，等養(yǎng)豬場建成后，他將到這里，住進(jìn)豬舍里親自體驗(yàn)，我們的老總丁磊已經(jīng)答應(yīng)他了。

    會(huì)不會(huì)養(yǎng)出“天價(jià)豬”？

    利潤30%，“價(jià)格不會(huì)太離譜”

    記者：（項(xiàng)目）能掙多少錢？

    毛山：這個(gè)存在變數(shù)，豬肉價(jià)格波動(dòng)很大。但我們前期有個(gè)測算，各種條件都很有利的時(shí)候，我們養(yǎng)豬的利潤能達(dá)到30%。

    記者：你們前期投入這么多，如果還有30%的利潤，“丁家豬”會(huì)不會(huì)成為“天價(jià)豬”？

    毛山：肯定不會(huì)。幫助農(nóng)民，拯救城市餐桌，這是網(wǎng)易養(yǎng)豬最大的社會(huì)意義。我們要推進(jìn)城市餐桌食品安全問題的解決，如果成為“高價(jià)豬肉”，普通市民吃不起，那我們推進(jìn)的這個(gè)項(xiàng)目也就失去了意義。

    記者：現(xiàn)在五花肉都賣到十七八元一斤了。網(wǎng)易有沒有測算，現(xiàn)在這種情況下，“丁家豬”的價(jià)格會(huì)是多少？

    毛山：豬肉價(jià)格波動(dòng)性很大，具體到網(wǎng)易豬肉的價(jià)格，現(xiàn)在不好說，到時(shí)候養(yǎng)出來大家就知道了。但是我可以肯定，價(jià)格不會(huì)太離譜，至少部分城市老百姓還是能吃得起。

    ……我們的目標(biāo)是建一座網(wǎng)易養(yǎng)豬示范基地，它可以在其他地方復(fù)制。我們的整套方案和設(shè)計(jì)，模式和過程，到時(shí)候都會(huì)在網(wǎng)絡(luò)上公開的，任何人都可以免費(fèi)享用這些信息。

    但是我們一定要掙錢，如果我們都不掙錢了，還談什么讓農(nóng)民復(fù)制網(wǎng)易的養(yǎng)豬模式？農(nóng)戶能掙錢，積極性就高了，城市餐桌問題也有了保障，這將是件多贏的事情。

   (華西都市報(bào)記者阮長安浙江安吉縣攝影報(bào)道)