從七月開始，肉價(jià)漲幅收窄

    四川肉價(jià)還處于歷史高位，零售價(jià)尚未下調(diào)，但仍低于全國(guó)平均水平

    ●與此前兩周2.3%、0.2%的漲幅相比，上周全國(guó)肉價(jià)出現(xiàn)回落，降幅0.2%。

    ●省商務(wù)廳人士分析，目前夏季的豬肉消費(fèi)逐漸減少，使得肉價(jià)漲幅明顯比前期收窄。

    ●目前我省豬糧比價(jià)7：1左右，生豬養(yǎng)殖凈利潤(rùn)也維持在355元/頭以上，市場(chǎng)供應(yīng)偏緊的情況將在下半年得到緩和。

    商務(wù)部7月26日發(fā)布監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，上周（7月18日—24日）重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的食用農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格小幅上漲，但豬肉價(jià)格比前一周下降0.2%，這是今年豬肉價(jià)格上漲以來(lái)首次單周價(jià)格出現(xiàn)回落。

    昨日，華西都市報(bào)記者也從省商務(wù)廳獲悉：上周我省豬肉價(jià)格繼續(xù)小幅上漲，處于歷史最高位。不過(guò)，與全國(guó)同期相比，四川豬肉價(jià)格仍低于全國(guó)平均水平，市場(chǎng)供應(yīng)偏緊的情況也將在下半年得到緩和。

    每斤下跌3分錢全國(guó)豬肉價(jià)格首現(xiàn)回落

    根據(jù)商務(wù)部的數(shù)據(jù)顯示，受各地豬肉市場(chǎng)供應(yīng)略有增加以及市場(chǎng)需求清淡影響，上周（7月18日—24日）豬肉價(jià)格比前一周下降0.2%，由前一周的26.15 元/公斤回落至26.09元/公斤。與此前兩周2.3%、0.2%的漲幅相比，暫時(shí)止住了持續(xù)上漲的勢(shì)頭，豬肉價(jià)出現(xiàn)回落。

    此外，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的50個(gè)城市主要食品平均價(jià)格變動(dòng)情況也顯示，7月以來(lái)的兩期數(shù)據(jù)中，豬肉價(jià)格漲幅也出現(xiàn)回落，上旬和中旬的豬肉價(jià)格僅較前期增長(zhǎng)0.58和0.03個(gè)百分點(diǎn)，增幅明顯縮小。

    根據(jù)商務(wù)部的數(shù)據(jù)，今年以來(lái)，國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格持續(xù)上漲，上半年漲幅高達(dá)38%。我國(guó)6月CPI升至35個(gè)月高位6.4%，其中的主要推動(dòng)因素是豬肉價(jià)格?！盀榫徑庳i肉價(jià)格的大幅上漲，國(guó)內(nèi)一些地方政府已開始向市場(chǎng)投放冷凍豬肉儲(chǔ)備?！彼拇ㄊ∩虅?wù)廳有關(guān)人士表示，目前夏季的豬肉消費(fèi)量逐漸減少，使得豬肉價(jià)格漲幅明顯比前期收窄。

    漲價(jià)周期未結(jié)束四川豬肉零售價(jià)暫未回調(diào)

    雖然豬肉價(jià)格首次回落，但對(duì)于市民來(lái)說(shuō)，肉價(jià)的上漲周期仍未結(jié)束。記者昨天在成都市天涯石、凍青樹等幾大菜市場(chǎng)走訪發(fā)現(xiàn)，近兩周以來(lái)豬肉零售價(jià)格暫未下降。

    “由于今年的豬飼料價(jià)格出現(xiàn)上漲，很多養(yǎng)殖廠迫于成本壓力，紛紛縮減生豬飼養(yǎng)規(guī)模，導(dǎo)致豬肉供應(yīng)出現(xiàn)不足，價(jià)格不斷在漲?！币晃回i肉攤主告訴記者，由于生豬生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)，所以商家進(jìn)貨成本仍在走高。

    據(jù)四川省商務(wù)廳7月18日—24日的監(jiān)測(cè)，最近一周我省豬肉交易量減少，價(jià)格持續(xù)上漲。省商務(wù)廳對(duì)我省197家屠宰企業(yè)監(jiān)測(cè)顯示，最近一周生豬收購(gòu)價(jià)18.41元/公斤，環(huán)比增長(zhǎng)1.77%；白條肉出廠均價(jià)23.38元/公斤，環(huán)比上漲1.65%。監(jiān)測(cè)的54家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)零售價(jià)格 28.58元/公斤，環(huán)比上漲0.63%；其中：精瘦肉零售價(jià)31.19元/公斤，環(huán)比上漲0.65%；五花肉零售價(jià)25.97元/公斤，環(huán)比上漲 0.62%。據(jù)對(duì)12家豬肉批發(fā)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，上周鮮豬肉批發(fā)交易量13萬(wàn)公斤，環(huán)比減少15.5%；批發(fā)價(jià)22.71元/公斤，環(huán)比上漲1.1%。

    養(yǎng)一頭豬能賺355元下半年上漲壓力有望緩解

    此外，據(jù)省商務(wù)廳對(duì)全省259家規(guī)模以上定點(diǎn)屠宰企業(yè)監(jiān)測(cè)顯示，今年上半年全省規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）屠宰生豬1242.6075萬(wàn)頭，同比減少 9.52％。省商務(wù)廳市運(yùn)處分析，目前我省豬肉價(jià)格仍處于歷史高位，主要原因是全國(guó)性生豬供應(yīng)偏緊，豬肉價(jià)格持續(xù)上漲和成本增加，使得我省豬肉市場(chǎng)供應(yīng)在短期內(nèi)偏緊。

    不過(guò)，省商務(wù)廳表示，雖然今年上半年全省豬肉價(jià)格上漲迅猛，但仍低于全國(guó)同期豬肉價(jià)格，市場(chǎng)供應(yīng)偏緊的情況將在下半年 得到緩和。一方面，隨著豬價(jià)漲幅逐步上漲，部分養(yǎng)殖戶惜售心理不斷增加，生豬屠宰頭重有所增加。6月，全省生豬屠宰頭重較上月增加0.87公斤，較去年同期增加1.53公斤。與此同時(shí)，8月天氣炎熱，預(yù)計(jì)全省豬肉消費(fèi)量將下降，有望緩解價(jià)格上漲壓力。

    另一方面，目前我省豬糧比價(jià)7：1左右，生豬養(yǎng)殖凈利潤(rùn)也一直維持在355元/頭以上，在市場(chǎng)行情預(yù)期向好的推動(dòng)和國(guó)家出臺(tái)扶持生豬生產(chǎn)政策的刺激下，省內(nèi)養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄信心將回升。

    同步播報(bào)

    四川蔬菜批發(fā)價(jià)微跌1.39%

    來(lái)自省商務(wù)廳的數(shù)據(jù)顯示：7月18日—24日，據(jù)對(duì)255家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)測(cè)，上周蔬菜批發(fā)交易量環(huán)比減少10.82%。蔬菜批發(fā)均價(jià)2.8元/公斤，環(huán)比下跌1.39%。

    農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的20種蔬菜中，有11種蔬菜價(jià)格上漲，9種價(jià)格回落，上周跌幅較大的蔬菜品種是冬瓜、棒菜和生菜，跌幅分別為10.27%、6.89%和 4.85%。省商務(wù)廳分析，全省蔬菜價(jià)格回落的主要原因有：蔬菜耕種面積增加；夏季氣溫升高，蔬菜生長(zhǎng)周期縮短，上市量增加。

   （華西都市報(bào)記者王曉鷗實(shí)習(xí)生翁清恭）