我省豬肉價創(chuàng)歷史新高 菜價略有回落
摘要: ●6月20日-26日 農(nóng)貿(mào)市場零售價格25.75元/公斤，其中精瘦肉零售價27.72元/公斤；五花肉零售價23.76元/公斤 ●6月13日-6月19日 農(nóng)貿(mào)市場零售價格為24.68元/公斤，其中精瘦肉零售價26.87元/公斤；五花肉零售價22.49 ...
●6月20日-26日 農(nóng)貿(mào)市場零售價格25.75元/公斤，其中精瘦肉零售價27.72元/公斤；五花肉零售價23.76元/公斤 ●6月13日-6月19日 農(nóng)貿(mào)市場零售價格為24.68元/公斤，其中精瘦肉零售價26.87元/公斤；五花肉零售價22.49元/公斤 ●6月6日-6月12日 農(nóng)貿(mào)市場零售價格為23.97元/公斤，其中精瘦肉零售價25.87元/公斤；五花肉零售價22.07元/公斤 ●5月30日-6月5日 農(nóng)貿(mào)市場零售價格為23.16元/公斤，其中精瘦肉零售價25.54元/公斤；五花肉零售價20.78元/公斤 自己買菜做飯的市民，可能已經(jīng)感受到了豬肉價格的飆升。伴隨著全國豬肉價格的走高，四川的豬肉價格已經(jīng)達到了一個歷史最高點。昨日，華西都市報記者從四川省商務(wù)廳獲悉，6月20日―26日的全省豬肉市場監(jiān)測顯示：最近一周我省生豬收購價達到17.17元/公斤；白條肉出廠均價22.02元/公斤，而農(nóng)貿(mào)市場零售價格25.75元/公斤，環(huán)比上漲4.17%。省商務(wù)廳市運處人士透露，四川的豬肉市場價格已經(jīng)刷新了2008年的歷史高位，創(chuàng)下新高。 市場監(jiān)測豬肉價創(chuàng)新高 昨日，家住二環(huán)路府青路附近小區(qū)的趙女士，在小區(qū)樓下的農(nóng)貿(mào)市場買肉的時候發(fā)現(xiàn)，豬肉價漲了。 “排骨17元1斤，前胛肉15元1斤?！痹摬耸猩碳腋嬖V華西都市報記者，一個星期前，排骨15元1斤，前胛肉14元1斤。 “四川豬肉價格比全國的平均水平低，不過，現(xiàn)在已經(jīng)創(chuàng)下了歷史新高?！弊蛉帐∩虅?wù)廳市運處人士透露。 據(jù)省商務(wù)廳的監(jiān)測：6月20日―26日，據(jù)對我省208家屠宰企業(yè)監(jiān)測，本周生豬收購價17.17元/公斤，環(huán)比增長5.44%；白條肉出廠均價22.02元/公斤，環(huán)比上漲5.9%。鮮豬肉批發(fā)價21.67元/公斤，環(huán)比上漲3.56%。農(nóng)貿(mào)市場零售價格25.75元/公斤，環(huán)比上漲4.17%。其中：精瘦肉零售價27.72元/公斤，環(huán)比上漲3.89%；五花肉零售價23.76元/公斤，環(huán)比上漲4.45%。 與全國同期相比，我省鮮豬肉批發(fā)價低于全國2.03元/公斤，農(nóng)貿(mào)市場零售價低于全國0.92元/公斤，其中精瘦肉零售價低于全國1.8元/公斤。 未來分析漲勢有望緩解 夏季是豬肉消費淡季，近期豬肉價格卻出現(xiàn)逆勢上漲態(tài)勢。 據(jù)省商務(wù)廳市運處分析，逆勢上漲態(tài)勢存在幾大因素：一是生豬存欄減少。去年上半年生豬價格較低，大量中小養(yǎng)殖戶退出市場，能繁母豬存欄量持續(xù)下降；二是生豬養(yǎng)殖成本高企。近期玉米等飼料價格高位運行使養(yǎng)殖成本上漲。5月玉米批發(fā)價格為2.12元/公斤，同比漲幅達10%；三是疾病預(yù)防成本和勞動力成本上漲，推動了生豬價格走高；四是運輸成本增加。汽、柴油價格持續(xù)上漲導(dǎo)致運輸費用大幅增加。 “省外市場的不斷攀升，豬源偏緊，四川市場必然會受到影響?！笔∩虅?wù)廳市運處預(yù)測，從后期來看，由于豬肉價格較高，居民消費意愿下降，過高的價格會抑制部分消費需求。與此同時，隨著氣溫不斷升高，豬肉消費會繼續(xù)減少，有望緩解價格上漲壓力。 同步播報菜價有所回落 來自省商務(wù)廳的數(shù)字顯示：6月20日―26日，據(jù)對255家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測，本周蔬菜批發(fā)均價2.9元/公斤，環(huán)比回落5.9%。農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測的20種蔬菜中，15種價格回落，跌幅較大的是豆角、洋蔥和茄子。分析顯示，省蔬菜價格回落的主要原因有：蔬菜耕種面積增加；夏季氣溫升高，蔬菜生長周期縮短，上市量增加。 (華西都市報記者 石莉芳) |
