2萬爐霍人供給4萬紅軍 一道“棒打蘿卜”菜流傳至今
摘要: 爐霍縣副縣長擁塔拉姆講述紅軍的故事 第2路 強渡大渡河—翻越夾金山 華西都市報記者劉春梅爐霍攝影報道 ●由于紅軍人數(shù)多，廚房的菜刀不夠用，人們就用木棒將蘿卜打碎，然后用清水煮，這一做法流傳開來，現(xiàn)在“ ...
爐霍縣副縣長擁塔拉姆講述紅軍的故事 第2路 強渡大渡河—翻越夾金山 華西都市報記者劉春梅爐霍攝影報道 ●由于紅軍人數(shù)多，廚房的菜刀不夠用，人們就用木棒將蘿卜打碎，然后用清水煮，這一做法流傳開來，現(xiàn)在“棒打蘿卜”成為當?shù)孛?/div> ●目前爐霍尚有兩位老紅軍健在，其中一位因為身體不適正在成都休養(yǎng) 前日，“重走長征路”第二路記者到達甘孜州爐霍縣。 1936年，先后有4萬多紅軍在此休整半年之久，而當時整個爐霍縣只有2萬人。紅軍進駐期間，生活來源主要靠當?shù)靥峁?萬爐霍人供給4萬紅軍的歷史普寫了民族團結(jié)的篇章，當時的革命菜“棒打蘿卜”更是流傳至今，成為爐霍的一道名菜。 朱德親自下田干活 在爐霍縣博物館紅色展覽館內(nèi)，爐霍縣副縣長擁塔拉姆介紹，1936年，朱德、李先念等紅軍領(lǐng)導(dǎo)人率領(lǐng)的部隊先后到達爐霍，不僅設(shè)了紅軍總指揮部，還辦了紅軍總醫(yī)院、紅軍大學等。 紅軍剛開始進駐爐霍時，老百姓很害怕，跑到山上不敢回家?！爱敃r正是春耕時節(jié)，朱總司令著急，人們不回來就耽誤了一年的播種時節(jié)?！睋硭?/div> 姆說，朱德向進駐的紅軍提出了四項規(guī)定，包括尊重這里的風俗習慣，愛護藏族同胞的一草一木等，同時還派指戰(zhàn)員與翻譯上山，勸老百姓回家。不到半個月，絕大部分百姓回來了。 隨后，朱德參與了當?shù)氐拇焊?，他與徐向前跟百姓一起在田里耕種的場景至今被傳為佳話。1999年，陳靖將軍為爐霍縣題字，就專門寫到了“徐帥肩拉犁，朱總赤腳耘”的故事。 “棒打蘿卜”成名菜 爐霍縣縣長甲么介紹，現(xiàn)在爐霍正在通過加強交通、電力等基礎(chǔ)設(shè)施發(fā)展生態(tài)旅游業(yè)。而來此旅游的人們，基本都要點一道這里的特色菜——“棒打蘿卜”。 這道菜與紅軍有著不解的淵源，在爐霍也被稱為“紅軍菜”。擁塔拉姆介紹，1936年先后有4萬紅軍進駐，而爐霍總共只有2萬人，供給量大。由于蘿卜在高原生長較好，個頭又大，就成為常吃的蔬菜。 “軍隊人數(shù)多，廚房的菜刀不夠用，切蘿卜工作量太大。為了省力氣，人們就用木棒將蘿卜打碎，然后用清水煮”。久而久之，用木棒打碎蘿卜的做法就流傳開來。如今雖然也是“棒打蘿卜”，但已經(jīng)不是清水煮出來的，而是鮮美的燉菜。擁塔拉姆說，現(xiàn)在這道菜非常受當?shù)厝撕陀慰偷臍g迎。 爐霍的人們向來有儲糧的習慣，這也為進駐紅軍籌集糧食提供了方便。根據(jù)當時的統(tǒng)計，半年多時間里，爐霍人共為紅軍籌集了40多萬公斤糧食，牲畜4萬多頭，此外還有食鹽、衣被、帳篷等生活必需品。 當?shù)厣杏袃晌焕霞t軍 在爐霍縣內(nèi)，當年有1100多名紅軍因為身體傷病等原因留下。擁塔拉姆說，留下來的紅軍要么由寺廟收留，要么由大家族部落進行照顧，有愿意回老家的，也由當?shù)厝嘶I錢護送他們回家。 “留在爐霍的紅軍基本都得到了很好的照顧。”擁塔拉姆說，到1951年，留爐紅軍尚有123人，其中多數(shù)與當?shù)厝顺杉遥瑢t霍當作故土。 今年92歲的呂兆林就是其中一位。擁塔拉姆介紹，目前爐霍縣仍健在的老紅軍有兩位，但都因為身體原因不方便接受采訪。她說，呂兆林留在爐霍時只有16歲，由寺廟里的僧人負責照顧?！爱?shù)卦?jīng)想幫他找到家人，好讓他認祖歸宗，但他出來當兵的時候太小，只記得自己是從遂寧出來，其他的都記不清了?！焙髞韰握琢直闩c照顧他的那位僧人的侄女結(jié)婚，完全融入當?shù)亍?/div> 目前，呂兆林正在成都休養(yǎng)。 第4路 川陜根據(jù)地—川西北根據(jù)地 華西都市報記者余行廣元攝影報道 老人守護紅軍樹26年 昨日，冒著傾盆大雨，“重走長征路”第四路記者到達廣元元壩區(qū)太公紅軍山。 紅軍山腳下，一棵枝繁葉茂的黃粱樹引起了記者注意。該樹高達13米，需要4個成年男子才能合抱。 一直守護著大樹的該鎮(zhèn)退休干部，73歲的劉寧站在大雨中等候著我們的到來。他看著大樹深情 地說，是紅軍烈士的鮮血澆灌了這棵大樹，它是紅軍精神的象征。 1933年6月，紅四方面軍31軍進軍廣元后，在當?shù)亟⒘颂K維埃政權(quán)。正當蘇區(qū)人民在紅軍的帶領(lǐng)下打土豪分田地、翻身鬧革命時，當?shù)氐耐梁懒蛹澇眉t軍暫時轉(zhuǎn)移之機，偷襲了當?shù)卣瑑擅锩刹坎恍冶徊恫⒈粴⒑υ谶@棵黃粱樹下。不久，又有15名游擊隊戰(zhàn)士犧牲在此樹下。鄉(xiāng)親們?yōu)榧o念這些英烈，將該樹命名為“紅軍樹”。 從1985年開始，當時還任鎮(zhèn)民政干部的劉寧就開始守護紅軍樹，一直到現(xiàn)在。 第1路 四渡赤水—彝海結(jié)盟 華西都市報記者王偉西昌報道 禮州會議確定長征路線 昨日下午，“重走長征路”第一路記者走進了西昌禮州鎮(zhèn)田壩村。1935年5月21日，毛澤東等領(lǐng)導(dǎo)人在當?shù)氐倪吋异籼瞄_會，這就是有名的禮州會議。正是在這次會議后，中國工農(nóng)紅軍確定了長征的路線，并正式提出了“長征”一詞。 1935年，中國工農(nóng)紅軍先后在禮州召開了3次會議，分別是中央 軍委禮州會議確定了北上抗日的行軍路線、聶榮臻主持的群眾大會和張聞天主持的歡迎九軍團座談會?，F(xiàn)保存較好的就是邊家祠堂紅軍軍事會議會址，這里不僅有當年開會曾使用的桌椅，還有四棵巨大古柏樹。 當年紅軍經(jīng)過禮州時，當?shù)厝说纳罘浅Ｇ蹇?，很多時候吃不飽，可是他們還是將家里的食物分給紅軍吃。76年后，紅軍走過的這個地方已經(jīng)成了一個歷史文化名鎮(zhèn)，成為涼山州鎮(zhèn)域經(jīng)濟發(fā)展第九名，當?shù)剞r(nóng)民的主要收入來自石榴栽培、黑山羊養(yǎng)殖、蠶桑等特色農(nóng)業(yè)。 |
