榨油坊生產(chǎn)環(huán)境令人擔(dān)憂

一桶桶油就裝在這樣的油漆桶里

牌子的背后就是生產(chǎn)現(xiàn)場

 狗在榨油現(xiàn)場隨意“方便”

    ●工作人員穿無袖背心，赤膊操作，口罩手套沒人戴
    ●榨油機上同樣油跡斑斑，榨油機上的鐵銹清晰可見
    ●裝菜籽油的油桶，上面寫著墻面漆、粘貼劑等字樣
    連日來，華西都市報攜手華西都市網(wǎng)開展的“走進生產(chǎn)現(xiàn)場，見證食品安全”特別活動在社會各界引起廣泛關(guān)注，有消費者舉報了身邊的食品安全隱患。
    5月29日，時值油菜籽的榨油季節(jié)，位于廣漢市三水鎮(zhèn)的廣金路沿線的多家榨油作坊生意火爆。然而，華西都市報食品安全報道組記者接連暗訪了3家榨油坊，家家衛(wèi)生環(huán)境差，榨油機的銹跡、油跡斑斑，工作人員現(xiàn)場穿著拖鞋赤臂操作，炒料所用的火紅煤炭距離剛榨出的菜籽油不足3米，所有的菜籽油桶全是一些沒有標識的塑料桶或面漆桶……
    ■安全解析
    2005年8月1日，我國《菜籽油國家強制性標準》正式頒布實施。新標準明確規(guī)定，菜籽油不得摻有其他食用油和非食用油；不得添加任何香精和香料。
    榨油坊A
    油桶底積著一層沉淀物
    5月29日10時左右，華西都市報食品安全報道組的記者走進一家“陳記”榨油坊，新榨的菜籽油味道撲鼻而來。榨油坊約30平方米，空間不大，卻兼具榨油作業(yè)、炒料間和倉儲的功能。榨油坊的生意不錯，炒料的煤炭燒得火紅，不時濺出火花。然而，炒料的地方距離榨油機不足3米，工作人員穿著無袖背心，赤膊操作。不遠處，還擺著幾桶敞放的菜籽油。
    “我們對外銷售，也對外加工。”看到有人來，榨油坊的一名楊姓女子招呼著說，他們的菜籽油很純正，價格是每斤7.5元，不僅銷往本地，有的還銷往成都市場。
    榨油坊新榨的菜籽油放在一個鐵桶里，鐵桶油跡斑斑，把油全部倒出后，鐵桶底上有一層沉淀物，工作人員用勺子刮了刮，繼續(xù)用于裝油。當被問及新榨出的油兌的是什么水時（正常工藝）？楊姓女子未正面回應(yīng)，只是含糊地說“就是一般的水嘛”。這樣的答復(fù)，不禁讓人疑惑，到底兌的是開水，還是自來水？
    在榨油坊，無論是地面、榨油機，還是裝油的器具，衛(wèi)生狀況都令人堪憂，不時還有幾只蒼蠅飛來飛去。
    榨油坊B
    榨油機上鐵銹清晰可見
    “7塊錢1斤，你們要好多?！痹诋?shù)厝罍细浇囊患艺ビ头唬苑Q黃姓的老板娘也熱情地招呼著生意。
    在她的面前，擺著一桶新榨出不久的菜籽油，而裝油的鐵桶和油勺上是一層厚厚的油漬。
    狹小的榨油坊里，一邊堆放著成堆的袋裝油菜籽，一邊榨油機正隆隆開動。
    榨油機上同樣油跡斑斑，或許由于使用時間較長，榨油機上的鐵銹清晰可見。
    在暗訪記者的再三堅持和要求下，黃姓老板娘才帶領(lǐng)記者到馬路對面的住家1樓去看許可證。這張許可證是2006年6月20日發(fā)出的，有效期到2010年6月20日，或許是很久沒有消費者要求查看，這張許可證已經(jīng)是布滿了蜘蛛網(wǎng)。
    除了榨油設(shè)備和地面的衛(wèi)生狀況差外，榨油工作人員的穿著也同樣隨意，口罩手套這些必備裝備無從談起，更沒有人佩戴健康證。