飲食要清淡 喝酒要吃主食
摘要: 喝什么水最健康？如何才能做到均衡膳食？您的日常養(yǎng)生有哪些誤區(qū)？昨日，被譽(yù)為“中醫(yī)國(guó)際形象大使”的著名“美女中醫(yī)”李智走上成都“金沙講壇”，以“吃喝玩樂談健身”為題，為廣大成都市民傳授了“智慧養(yǎng)生”的經(jīng) ...
| 喝什么水最健康？如何才能做到均衡膳食？您的日常養(yǎng)生有哪些誤區(qū)？昨日，被譽(yù)為“中醫(yī)國(guó)際形象大使”的著名“美女中醫(yī)”李智走上成都“金沙講壇”，以“吃喝玩樂談健身”為題，為廣大成都市民傳授了“智慧養(yǎng)生”的經(jīng)驗(yàn)。 每天油量不超25克 李智指出，人體需要的三大類物質(zhì)是碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪，肉是人體必需的營(yíng)養(yǎng)食物。“很多人為了健康不吃肉，卻在做素菜時(shí)放很多油，這是非常不健康的?！崩钪翘岢蠹覍W(xué)會(huì)少油、少鹽的“清淡飲食”。 “我們的食用油量嚴(yán)重超標(biāo)，正常人一天的油量在25克以內(nèi)才算健康，大概不超過(guò)我們平時(shí)喝酸奶的塑料杯的六分之一，而我們隨便抓起一把瓜子所含油量都會(huì)在25克左右?！崩钪钦f(shuō)。 那么一個(gè)人每天吃多少鹽才算健康呢？李智說(shuō)，去掉皮墊的一啤酒蓋就是一天的用鹽量。 用開水煮米飯最好 “燒開之后3分鐘的水是最健康的?！彼€告訴大家，大多數(shù)人都習(xí)慣用自來(lái)水燒飯，其實(shí)自來(lái)水中含有的氯元素會(huì)破壞米中的維生素B1，用燒開過(guò)的水煮米會(huì)更健康。 酸奶是夏天很多人都很喜歡吃的，但是飯前吃還是飯后吃？“飯后?！崩钪钦f(shuō)，因?yàn)樗崮瘫旧硎撬嵝缘?，人們飯前胃酸也是酸性的，最好的時(shí)間是餐后半小時(shí)到兩小時(shí)之間喝酸奶，更有利于健康。 李智還以“黃帝內(nèi)經(jīng)”中“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充”為依托，解讀了飲食的學(xué)問(wèn)。“五谷為養(yǎng)”強(qiáng)調(diào)了主食的重要性，很多喝酒的人不吃主食，對(duì)身體傷害非常大。那每天應(yīng)該吃多少主食才合理呢？“用5乘以自己的體重公斤數(shù)，得到的數(shù)字就是了?！崩钪桥e例說(shuō)，一個(gè)人體重60公斤，用5乘以60，300克就是他一天應(yīng)吃的主食量。 （華西都市報(bào) 記者王蕾） |
