德國(guó)實(shí)驗(yàn)室對(duì)西班牙黃瓜進(jìn)行二次化驗(yàn)

     我們應(yīng)該如何防患于未然？華西都市報(bào)記者采訪相關(guān)專(zhuān)家求真相
    ●超市：我們的水果的確有很多是進(jìn)口的，但蔬菜基本上都是本地生產(chǎn)的
    ●省農(nóng)業(yè)廳專(zhuān)家：黃瓜價(jià)廉物美不存在進(jìn)口，省內(nèi)本地黃瓜肯定是安全的，市民可放心食用
    臺(tái)灣塑化劑風(fēng)波繼續(xù)發(fā)酵，德國(guó)毒黃瓜肆虐歐洲……食品安全問(wèn)題再一次被推上風(fēng)頭浪尖。
    華西都市報(bào)記者昨日走訪成都各大超市，暫未發(fā)現(xiàn)這些有害食品的蹤影。成都多家超市均表示，雖然水果有進(jìn)口的，但蔬菜基本上都是本地生產(chǎn)的。省農(nóng)業(yè)廳專(zhuān)家表示，本地黃瓜肯定是安全的，市民可放心食用。
    而川大華西醫(yī)院教授則提醒，防治腸道疾病，重在把好“病從口入”關(guān)：平時(shí)勤洗手，瓜果洗干凈再生吃。
    成都超市未現(xiàn)“毒黃瓜”
    臺(tái)灣“塑化劑”風(fēng)波愈演愈烈，截至昨天已牽涉廠商206家，可能受到污染的產(chǎn)品是522項(xiàng)，幾乎所有臺(tái)灣主要食品廠商都牽涉其中。盡管有企業(yè)明確表示，大陸品牌飲料不受“塑化劑”風(fēng)波影響，但市民朋友仍對(duì)此表示擔(dān)憂。昨日下午，記者走訪了幾家大型超市，發(fā)現(xiàn)黃瓜等蔬菜均是本地生產(chǎn)，并非進(jìn)口產(chǎn)品。家樂(lè)福超市、王府井等明確表示，沒(méi)有銷(xiāo)售“毒黃瓜”。
    “我們的水果的確有很多是進(jìn)口的，但蔬菜基本上都是本地生產(chǎn)的。至于‘塑化劑’，我們的工作人員進(jìn)行了認(rèn)真的檢查，并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)被污染的單品流入超市。各大品牌商也發(fā)來(lái)了文字材料，承諾被污染產(chǎn)品沒(méi)有流入大陸市場(chǎng)?！蓖醺袌?chǎng)部游經(jīng)理說(shuō)。而在伊藤洋華堂超市，售貨員也明確表示，蔬菜是本地產(chǎn)的。
    省農(nóng)業(yè)廳專(zhuān)家：省內(nèi)黃瓜是安全的市民放心食用
    昨日下午，省農(nóng)業(yè)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人汪先生告訴華西都市報(bào)記者，“我也在關(guān)注這一事件，但由于德國(guó)當(dāng)局都還沒(méi)有確定該病菌的準(zhǔn)確傳染源，因此還難以對(duì)此事作出判斷。”
    他表示，據(jù)他所知，目前還不存在植物和人共同患病的情況。因此正如其他媒介判斷，“毒黃瓜”是受外界污染導(dǎo)致。
    王先生說(shuō)，德國(guó)離四川這么遠(yuǎn)，再加上病源主要來(lái)自?xún)杉椅靼嘌拦?。因此污染源傳入四川的可能性基本上是不存在的?BR>    同時(shí)由于本地黃瓜的價(jià)廉物美，不存在進(jìn)口一說(shuō)，再加上我省的蔬菜均實(shí)行了嚴(yán)格的檢測(cè)。省內(nèi)的本地黃瓜肯定是安全的，市民可放心食用。
    西南大學(xué)教授：我國(guó)海關(guān)審查嚴(yán)格市民不必恐慌
    普通市民眼中，歐盟的食品要求標(biāo)準(zhǔn)是很高的?！岸军S瓜”是否意味著，德國(guó)等國(guó)的食品安全監(jiān)管體系是失效的？
    對(duì)此，西南大學(xué)榮昌校區(qū)教授劉文宗表示，歐盟對(duì)食品生產(chǎn)、流通的每一個(gè)環(huán)節(jié)都有著極嚴(yán)的控制。此次出現(xiàn)毒黃瓜事件，有可能是某一個(gè)環(huán)節(jié)有漏洞，或本來(lái)就沒(méi)有發(fā)現(xiàn)該領(lǐng)域有問(wèn)題?！拔艺J(rèn)為該國(guó)政府會(huì)很快針對(duì)這一事件，重新修改制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。”
    劉文宗同時(shí)也提到，事發(fā)國(guó)與我們太遠(yuǎn)，同時(shí)海關(guān)部門(mén)會(huì)對(duì)進(jìn)口食品嚴(yán)格把關(guān)，因此我國(guó)市民完全沒(méi)有必要因此恐慌。
    華西醫(yī)院教授：把好“病從口入”關(guān)
    川大華西醫(yī)院消化內(nèi)科教授馬洪升說(shuō)，目前德國(guó)發(fā)現(xiàn)的是一種細(xì)菌，不是病毒，它的來(lái)源可能是家禽和家畜的糞便。也可以是病人和無(wú)癥狀攜帶者的糞便。細(xì)菌可通過(guò)被污染的水傳播。該細(xì)菌有較強(qiáng)的抗藥性，而且是通過(guò)細(xì)菌產(chǎn)生的毒素致病。抗生素只能縮短病程，對(duì)細(xì)菌產(chǎn)生的毒素，抗生素沒(méi)有作用。
    “把好‘病從口入’關(guān)。”馬洪升說(shuō)，這種大腸桿菌可通過(guò)食物、水和接觸等渠道傳播。只要注意個(gè)人衛(wèi)生，飯前便后洗手，平時(shí)勤洗手，一般不會(huì)被感染。另外，在生吃黃瓜、西紅柿、萵苣和其他蔬菜及水果時(shí)，只要洗干凈也是沒(méi)有問(wèn)題的。另外隔夜的飯菜最好不吃，或煮過(guò)再吃。還有，如果發(fā)生了腹瀉，要及時(shí)去醫(yī)院腸道門(mén)診就醫(yī)。

（華西都市報(bào) 記者舒張惠 余行 程渝）