端午佳節(jié)至 買蛋須謹(jǐn)慎 兩批次蛋吃不得
摘要: 端午將至，又到粽子和蛋制品的熱銷時(shí)節(jié)。昨日，華西都市報(bào)記者從成都質(zhì)監(jiān)局獲悉，該局近期對(duì)成都范圍內(nèi)生產(chǎn)的粽子、鴨蛋進(jìn)行了集中抽檢。 此次共抽檢10批次粽子，并對(duì)主要涉及的甜蜜素、菌落總數(shù)、大腸菌群等指標(biāo)實(shí) ...
端午將至，又到粽子和蛋制品的熱銷時(shí)節(jié)。昨日，華西都市報(bào)記者從成都質(zhì)監(jiān)局獲悉，該局近期對(duì)成都范圍內(nèi)生產(chǎn)的粽子、鴨蛋進(jìn)行了集中抽檢。 此次共抽檢10批次粽子，并對(duì)主要涉及的甜蜜素、菌落總數(shù)、大腸菌群等指標(biāo)實(shí)施監(jiān)測(cè)，檢查結(jié)果均合格，未發(fā)現(xiàn)違規(guī)或超量使用食品添加劑的情況。 在對(duì)11批次蛋制品的抽檢中，由成都市世權(quán)食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的宋幺妹雞蛋干（泡椒味）、由成都市環(huán)豐食品有限公司生產(chǎn)的仟味坊松花土皮蛋因菌落總數(shù)超標(biāo)，抽檢不過(guò)關(guān)。 質(zhì)監(jiān)局分析，造成蛋制品菌落總數(shù)超標(biāo)的原因主要可能有：一是由于原料被污染而帶入；二是操作工人個(gè)人衛(wèi)生清洗消毒不徹底所致；三是生產(chǎn)工具器具或包裝材料被污染等因素造成。 目前該局已責(zé)令這兩家企業(yè)立即停止生產(chǎn)銷售和收回不合格產(chǎn)品，并依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)對(duì)兩家企業(yè)進(jìn)行查處。 （記者 余行） |
