●活動不僅邀請消費者與媒體記者同行，還將邀請食品行業(yè)的專家學者同行

    “我想走進生產(chǎn)車間，看一看食品生產(chǎn)的流程！”昨日，華西都市報攜手華西都市網(wǎng)（www.gsfremarketing.com)聯(lián)合開展的“走進生產(chǎn)現(xiàn)場，見證食品安全”活動，獲得社會各界好評，消費者的反響更為熱烈。來自成都、德陽等地的消費者紛紛報名，爭當“走進生產(chǎn)現(xiàn)場”的食品安全見證者。

    食品商家報名爭當見證者

    “我為這樣的活動叫好。走進生產(chǎn)企業(yè)的車間，讓我們消費者睜大眼睛，對食品安全的關注和監(jiān)督前置到了生產(chǎn)線上，而不僅僅是把目光停留在自家餐桌上。”昨日，成都消費者譚兵第一時間通過華西都市報熱線報名。

    在成都上大學的彭洲也打來了報名電話，想全程參與“走進生產(chǎn)現(xiàn)場，見證食品安全”活動。在他看來，這也是履行社會責任的一種方式。他還打算在生產(chǎn)現(xiàn)場與食品企業(yè)的負責人對話，咨詢一些網(wǎng)上熱議的話題。

    已經(jīng)報名的楊朝盛，是一名銷售食品的個體戶。“我想去看一看生產(chǎn)的流程，才知道自己貨架上擺的食品到底安全不？”楊朝盛說，他在

    成都做休閑食品的批發(fā)生意，每天都有大量食品經(jīng)自己的手賣給消費者。“走進生產(chǎn)現(xiàn)場，見證食品安全”的活動非常好，給了普通消費者還有食品商家見證食品安全的機會，這樣自己在賺錢時才會更踏實。

    食品專家將與消費者同行

    昨日，還有不少消費者向華西都市報和華西都市網(wǎng)反映了身邊的食品安全隱患。德陽的鞏先生打來電話說，自己購買的黑芝麻煮后湯是黑的，芝麻是白的，懷疑是染色劑染黑的芝麻。他希望有關部門能夠給予關注，也借此提醒其他消費者。

    “非常有意義！”昨日，四川大學食品科學與工程系教授賈冬英對“走進生產(chǎn)現(xiàn)場，見證食品安全”活動給予了好評。她說，這對普通消費者和專家學者都是一個好的機會。這樣的活動，也能讓整個社會來關注食品安全問題。在社會和媒體的監(jiān)督下，好的食品企業(yè)在消費者直接的監(jiān)督下可以更好、更健康地成長，有問題的食品廠家或者生產(chǎn)作坊，也能暴露在陽光下。

    難能可貴的是，這次活動不僅邀請消費者與媒體記者同行，還將邀請食品行業(yè)的專家學者同行。專家建議，消費者在食品生產(chǎn)車間，可以更多關注添加劑的使用情況、內(nèi)外包裝的關鍵工藝、原材料的控制情況，特別是安全質(zhì)量的確保流程，比如農(nóng)副產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留處理方式等等。

    互動提示：三種參與方式

    即日起，如果您關注食品安全，如果您希望走進生產(chǎn)現(xiàn)場，親眼見證食品安全，可撥打熱線028-86969110，或者登錄華西都市網(wǎng)（www.gsfremarketing.com)報名。如果您的身邊就存在食品安全隱患和黑心食品生產(chǎn)窩點，也歡迎撥打028-86969110，或者登錄華西都市網(wǎng)（www.gsfremarketing.com)進行舉報。與此同時，您還可以登錄華西都市報官網(wǎng)微博，通過留言的方式說出您對如何加強食品安全工作的建議和意見。

    (華西都市報 記者 石莉芳 實習記者 黃婧秋)