●市民在米粉館吃粉

    時(shí)打12315舉報(bào)

    ●該粉館查出涉嫌吊白塊米粉37公斤

    昨日，廣安市廣安區(qū)工商局宣布：該區(qū)查獲涉嫌添加有吊白塊的米粉37公斤。目前，廣安區(qū)工商局已按規(guī)定將該案及樣品移交給廣安區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局查辦。

    這碗米粉為何這樣白？

    “老板，來(lái)一碗米粉?！?3日清早，張先生到廣安區(qū)井河鎮(zhèn)馬路北街學(xué)校小門(mén)對(duì)面一家米粉館吃米粉。片刻之后，歐老板給張先生端上一碗香噴噴的米粉。

    張先生一筷子伸進(jìn)碗里，夾起米粉準(zhǔn)備往嘴里送,“哎呀，這米粉怎么這么白，可能有問(wèn)題，我不吃了！”張先生拿出手機(jī)撥打12315。

    米粉含有“吊白塊”

    廣安區(qū)工商局花橋工商所立即組織人員趕赴現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，檢測(cè)結(jié)果顯示：該粉館所銷(xiāo)售米粉，含有添加劑“吊白塊”成分。當(dāng)日，工商執(zhí)法人員在該粉館查出涉嫌含有吊白塊的米粉共有37公斤。

    案件已移交食藥監(jiān)局

    經(jīng)初步查明，米粉是該粉館負(fù)責(zé)人歐某以4.5元/公斤的價(jià)格從岳池縣某食品有限公司訂貨購(gòu)進(jìn)的。

    由于該餐館使用含“吊白塊”的米粉屬于餐飲服務(wù)許可環(huán)節(jié)行為，廣安區(qū)工商局已按規(guī)定將該案及樣品移交給廣安區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局，送法定檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)和查辦。而生產(chǎn)廠(chǎng)家，工商等部門(mén)正在追查之中。    

    關(guān)注食品安全

    綿陽(yáng)下月起豬肉發(fā)“身份證”

    昨日，華西都市報(bào)記者從綿陽(yáng)市商務(wù)局獲悉，從6月起，綿陽(yáng)市將推行肉品質(zhì)量安全追溯體系。消費(fèi)者如果買(mǎi)到疑似不安全的肉品，輕易就可借助追溯平臺(tái)查到這塊肉的來(lái)龍去脈，讓老百姓吃上安全放心肉。

    該系統(tǒng)將對(duì)畜禽產(chǎn)品的養(yǎng)殖、收購(gòu)、屠宰、分割、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)進(jìn)行信息記錄，錄入電腦管理系統(tǒng)，形成追溯檔案。市民發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量有問(wèn)題，可按照追溯系統(tǒng)記錄的產(chǎn)品來(lái)源與去向信息。

    “目前，我們已經(jīng)完成了系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，現(xiàn)正在進(jìn)行測(cè)試?！本d陽(yáng)市商務(wù)局運(yùn)行秩序科科長(zhǎng)葉強(qiáng)告訴記者，該系統(tǒng)從6月開(kāi)始推行后，將覆蓋全市10家A級(jí)資質(zhì)屠宰廠(chǎng)、200家豬肉專(zhuān)賣(mài)店、4家大型超市和100個(gè)團(tuán)體采購(gòu)單位。

（何偉 華西都市報(bào) 記者 姚茂強(qiáng) 汪仁洪 ）