昨日，華西都市報(bào)記者從成都市質(zhì)監(jiān)局獲悉，為進(jìn)一步深化食用油生產(chǎn)加工企業(yè)整治工作，日前該局專門(mén)印發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食用油生產(chǎn)加工企業(yè)監(jiān)管工作的通知》（以下簡(jiǎn)稱《通知》），并召開(kāi)食用油專項(xiàng)整治工作會(huì)議?！锻ㄖ芬笕匈|(zhì)監(jiān)系統(tǒng)進(jìn)一步強(qiáng)化對(duì)食用油企業(yè)的監(jiān)管力度，如發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在生產(chǎn)、回收地溝油、潲水油等嚴(yán)重違法行為，將一律吊銷(xiāo)生產(chǎn)許可證，同時(shí)移交司法機(jī)關(guān)。

     該《通知》要求質(zhì)監(jiān)部門(mén)實(shí)施科學(xué)監(jiān)管，并計(jì)劃將食用油生產(chǎn)企業(yè)劃分為A、B、C、D四等，建立誠(chéng)信檔案，實(shí)施分類監(jiān)管。同時(shí)要求食用油生產(chǎn)企業(yè)確定1名監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)、1至2名監(jiān)管人員，實(shí)施責(zé)任包干的監(jiān)管制度，出了問(wèn)題將實(shí)行責(zé)任追究制。

    《通知》同時(shí)要求，生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)食用油采購(gòu)制度，嚴(yán)格執(zhí)行采購(gòu)的食用油檢驗(yàn)索證、索票、索檢驗(yàn)報(bào)告及樣品留存制度，健全記錄臺(tái)賬。從4月1日起，實(shí)行按月申報(bào)制度，企業(yè)須將上月原料油采購(gòu)和生產(chǎn)加工、出廠銷(xiāo)售等情況上報(bào)質(zhì)監(jiān)部門(mén)。同時(shí)，每個(gè)企業(yè)均要落實(shí)質(zhì)量安全承諾制度，主動(dòng)承諾不購(gòu)買(mǎi)、不生產(chǎn)、不銷(xiāo)售不合格食用油，并在廠區(qū)醒目位置張貼《質(zhì)量安全承諾書(shū)》和當(dāng)月原料油采購(gòu)情況，接受監(jiān)督。

     成都市質(zhì)監(jiān)局總工程師楊衛(wèi)華表示，成都質(zhì)監(jiān)部門(mén)將把食用油列為高風(fēng)險(xiǎn)食品予以重點(diǎn)整治。食用油生產(chǎn)企業(yè)必須認(rèn)清形勢(shì)，要么規(guī)范生產(chǎn)、做大做強(qiáng)，要么關(guān)停并轉(zhuǎn)、另謀出路。他同時(shí)表示，如在檢查中發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)問(wèn)題，質(zhì)監(jiān)將依法從嚴(yán)查處，該移送司法機(jī)關(guān)的堅(jiān)決移送，該吊（撤）銷(xiāo)生產(chǎn)許可證的一律吊（撤）銷(xiāo)。華西都市報(bào)記者余行