上圖：兩位女士品嘗洋酒
 
       昨日上午9點(diǎn)30分，成都市商務(wù)局主辦的首屆中國·成都名酒嘉年華在文殊坊盛情登場?，F(xiàn)場的名酒品鑒會上，四川白酒“六朵金花”：五糧液、水井坊、瀘州老窖、劍南春、郎酒、沱牌同時“綻放”，人們邊品嘗美酒，邊欣賞“酒道”表演，好不愜意。而在名酒真品鑒別會上，不少市民拎著酒瓶前來，請教專家如何辨別酒的真假。據(jù)成都市商務(wù)局透露，本次名酒嘉年華是文殊坊古街區(qū)重新定位，試圖轉(zhuǎn)身為“成都中國名酒街”的首次嘗試。

    品酒好興致 現(xiàn)場潑墨寫詩句

    昨日，在首屆中國·成都名酒嘉年華上，五糧液、水井坊、瀘州老窖、劍南春、郎酒、沱牌、茅臺和保樂力加等8家名酒企業(yè)，展開名酒品鑒會、名酒真品鑒別會、企業(yè)文化推廣、產(chǎn)品宣傳展銷等活動。在名酒品鑒會上，每家企業(yè)紛紛擺上名酒，盛邀市民和網(wǎng)友免費(fèi)品嘗。在連續(xù)品了兩杯名白酒之后，書法愛好者姚衛(wèi)駒現(xiàn)場潑墨，饒有興致地寫起了詩句：岸邊釀香濃似露，醉眠街市夜忘歸。

    昨日參加品鑒的部分名酒包括五糧液1618、39°水晶裝水井坊、中國品味·國窖1573、劍南春（30年年份酒）、50年陳釀青云郎酒和百年郎酒、沱牌的吞之乎等，甚至有的企業(yè)拿出了價值20萬元的“限量版”名酒。

    與此同時，高級鑒評專家講解著酒特色，品嘗方法和品牌歷史文化。諸如嘗濃香白酒時，用手掌的溫度來“暖”酒，酒香會四溢。可是在品嘗紅酒時，卻不要用手碰杯身，否則溫度會影響口感?，F(xiàn)場，市民們品美酒、學(xué)技巧，聊“酒道”，好不愜意。

    鑒酒辨真假 細(xì)看包裝序列號

    在昨日名酒真品鑒別會上，不少市民前來了解如何辨別酒的真假，甚至有人拎來一整箱酒請現(xiàn)場的專家?guī)兔﹁b別。

    “就算喝到嘴里了，都不知道真假?！笔忻褛w科說，這次中國·成都名酒嘉年華非常好，大家不僅有機(jī)會一次性品嘗那么多品牌的名酒，還能與高級鑒評專家零距離接觸，學(xué)習(xí)酒文化，了解辨別酒真假的技巧。

    現(xiàn)場，鑒酒專家給市民們介紹著酒的鑒別方法：先看外觀，瓶口的紋理防偽標(biāo)識，可以用針挑出金屬絲，有的是頭發(fā)絲一樣的纖維物。同時，仔細(xì)觀察瓶口包裝尤其是封口是否規(guī)范，核對序列號，瓶口與包裝盒上的生產(chǎn)日期是否一致等，也可通過電話、短信或者網(wǎng)絡(luò)等方式聯(lián)系廠家咨詢。

    昨日，成都市商務(wù)局提醒市民，在購買名酒時應(yīng)到大型正規(guī)超市（商場），廠家授權(quán)專賣店或直營店，可以把酒的批號寫在發(fā)票上，有利于辨別真假和實(shí)現(xiàn)維權(quán)。

    川酒需推廣 文殊坊轉(zhuǎn)型“名酒街”

    “川酒很有名氣，可是真正懂酒的人不多?！弊蛉帐讓弥袊こ啥济萍文耆A活動，還吸引了民俗專家袁庭棟等文化名人。袁庭棟說，四川白酒“六朵金花”齊聚一堂，人們一次性能品這么多名酒，很難得。他認(rèn)為，川酒就是需要大力推廣宣傳，讓更多的人會喝酒，懂酒文化，只有懂的人才知道川酒的“可愛”。

    成都名酒嘉年華的成功舉辦，拉開了文殊坊古街區(qū)轉(zhuǎn)身“成都中國名酒街”的序幕。昨日成都市商務(wù)局透露，“成都中國名酒街”和“成都名酒鑒定中心”均已進(jìn)入籌備階段，都將落戶文殊坊。此后，文殊坊將逐步形成以名酒文化傳播、高端名酒貿(mào)易和電子商務(wù)交易理念相結(jié)合的特色街區(qū)，成為成都市現(xiàn)代商務(wù)的新亮點(diǎn)。

    據(jù)悉，四川白酒“六朵金花”五糧液、水井坊、瀘州老窖、劍南春、郎酒、沱牌將同時入駐成都中國名酒街，分別設(shè)立體驗(yàn)式傳播中心和貿(mào)易中心，承擔(dān)起六大川酒品牌的零售、拍賣及資訊發(fā)布的日常營銷功能。

    華西都市報記者石莉芳攝影吳小川