假日期間菜價平穩(wěn) 灌香腸抓緊最后時間
摘要: 剛過完元旦節(jié)，不少人就開始盼望著過春節(jié)了，愛吃香腸的各位好吃嘴，趕快抓緊最后的時間灌香腸啰。再晚幾天，過年就吃不成“嘎嘎”了。 凍青樹路44號，楊女士的鮮肉店前密密麻麻地掛著做好的香腸。那是元旦節(jié)前給客 ...
剛過完元旦節(jié)，不少人就開始盼望著過春節(jié)了，愛吃香腸的各位好吃嘴，趕快抓緊最后的時間灌香腸啰。再晚幾天，過年就吃不成“嘎嘎”了。 凍青樹路44號，楊女士的鮮肉店前密密麻麻地掛著做好的香腸。那是元旦節(jié)前給客人做好的，“從冬至開始到元旦節(jié)前，灌香腸的客人很多。”楊女士說，“元旦放假這3天，香腸生意就冷清了許多?！边@個時節(jié)，市民家里基本上已經(jīng)做好了臘肉香腸，所以生意不好也在她的意料之中?！安贿^才臘月初十，灌香腸還來得及。如果要寄到外地，就要抓緊時間了?！睏钆空f，“如果在路上的時間長，香腸越干越方便?！?BR> 現(xiàn)在灌香腸，楊女士建議多做些川味香腸，少做點(diǎn)廣味的?！皬V味香腸里加了糖，晾干的時間長一些。”楊女士說，“再過幾天，就不要做廣味的了，過年晾不干。” 記者昨日在凍青樹菜市場走訪發(fā)現(xiàn)，元旦假期，蔬菜價格基本平穩(wěn)，只有辣椒漲了價?！皾q價前，大青椒才2元一斤，二荊條賣3元到3.5元一斤?！毙×赫f。目前，小梁攤子上的大青椒賣5元/斤，二荊條8元/斤，價格翻了一倍有余。關(guān)于漲價的原因，小梁說，菜少了，價格自然就上去了。這個時節(jié)，成都本地的蔬菜大棚種不出青椒，蔬菜苗一出來就會被霜凍死?！巴獾胤N青椒都是在蒸汽大棚里種，產(chǎn)量少。” 華西都市報記者陽虹鈺 |
