工作人員在嗅辨抽樣氣體的氣味

工作人員將抽樣氣體注入試驗(yàn)袋

    成都市環(huán)衛(wèi)監(jiān)測(cè)中心的嗅辨員、判定師、檢測(cè)人員，用鼻子“監(jiān)測(cè)”環(huán)境

    華西都市報(bào)記者唐爽

    ●要求高嗅辨員和判定師不能抽煙、不能喝酒、不能涂化妝品、不能吃蔥姜蒜，火鍋也要少吃

    ●工作嚴(yán)每個(gè)惡臭樣品的檢測(cè)都要一個(gè)判定師加6個(gè)嗅辨員進(jìn)行多輪嗅辨，才能得出結(jié)果

    城市里哪種垃圾的產(chǎn)生量比較多？空氣中難聞的氣味能否算是環(huán)境污染？什么樣的氣味能夠算作是惡臭？其實(shí)，成都市有這樣一群人，他們靠分析垃圾來幫助城市“消化”垃圾，用鼻子來為臭氣“定罪”。

    昨日，記者來到成都市城市環(huán)境管理科學(xué)研究院（成都市環(huán)衛(wèi)監(jiān)測(cè)中心），找到了用鼻子來“監(jiān)測(cè)”環(huán)境、辨別惡臭污染的嗅辨員、判定師以及分析垃圾的檢測(cè)人員，揭開這個(gè)小眾職業(yè)的神秘面紗。

    聞臭氣

    檢測(cè)臭氣6個(gè)鼻子輪流嗅

    “在科學(xué)如此發(fā)達(dá)的今天， 卻仍舊沒有一種儀器可以代替人的鼻子。關(guān)于臭氣的濃度，全世界的標(biāo)準(zhǔn)都是靠感官?！背啥际协h(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測(cè)中心判定師金京（化名）說，為保證嗅辨員的客觀公正，判定師要先到現(xiàn)場(chǎng)對(duì)臭氣的強(qiáng)度進(jìn)行判斷，再采樣回來進(jìn)行配氣，供嗅辨員嗅辨。

    “每個(gè)惡臭樣品的檢測(cè)都要一個(gè)判定師加6個(gè)嗅辨員進(jìn)行多輪嗅辨，才能得出結(jié)果?！苯鹁┙榻B，從現(xiàn)場(chǎng)帶回的惡臭樣品需要先稀釋，然后充入一只氣袋，再將另外兩只同樣的氣袋充入同體積的潔凈氣體。6個(gè)嗅辨員在空氣純凈，沒有任何異味干擾的嗅辨室內(nèi)分格坐好，分別用嗅覺判斷哪個(gè)氣袋氣味有異，6人結(jié)束嗅辨后，再進(jìn)行下一級(jí)稀釋和新一輪嗅辨。最后結(jié)果匯總，根據(jù)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的公式計(jì)算出樣品的臭氣濃度。

    保護(hù)鼻子火鍋也不能常吃

    因?yàn)橐磺锌勘亲?，嗅辨員和判定師的要求也就格外高。根據(jù)規(guī)定，在監(jiān)測(cè)的前一天以及監(jiān)測(cè)過程中，嗅辨員和判定師不能感冒，不能使用帶有香味的物品，飲食也需要注意，忌吃辛辣、油炸食品。

    “原則上嗅辨員和判定師不能抽煙、不能喝酒、不能涂化妝品、不能吃蔥姜蒜?！苯鹁┱f，這些東西長期使用必然會(huì)影響到嗅覺，但川菜不用蔥姜蒜的太少了。

    “平常我們會(huì)注意少吃這些刺激性的食品，尤其在做實(shí)驗(yàn)的前一天，會(huì)注意讓自己不要接觸蔥姜蒜，火鍋也要少吃，我一般幾個(gè)月才吃一次?！苯鹁┱f。

    除了鼻子的保養(yǎng)外，嗅辨員和判定師也要求在實(shí)驗(yàn)時(shí)不允許有任何異味。

    “一旦自己身上有異味（香味也算），就很容易影響配氣和嗅辨的結(jié)果，所以大家在實(shí)驗(yàn)前會(huì)格外注意同事身上是否有味道?！苯鹁┱f：“有一次我不小心擦了護(hù)手霜上班，被同事聞了出來，就只有趕緊去‘退手’（洗手）。平常的洗發(fā)水、沐浴露也會(huì)有味道，我們?cè)趯?shí)驗(yàn)前一天都盡量不用?！?BR>
    采垃圾

    分析垃圾蒼蠅密度也監(jiān)測(cè)

    成都市環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測(cè)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前監(jiān)測(cè)中心有判定師和嗅辨員9人，負(fù)責(zé)鑒定惡臭污染。除了有嗅辨員和判定師使用鼻子來采樣聞臭外，環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測(cè)中心還需要檢測(cè)人員到垃圾填埋場(chǎng)等地方，跟垃圾和垃圾滲濾液“親密接觸”，采集樣本。

    “我們平常也會(huì)負(fù)責(zé)生活垃圾物理成分及物理性質(zhì)檢測(cè)，大型環(huán)境衛(wèi)生處理設(shè)施地下水、垃圾滲濾液、填埋氣體、焚燒殘?jiān)?、蒼蠅密度等常規(guī)監(jiān)測(cè)工作，大部分跟垃圾臭氣是分不開的。”成都市環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測(cè)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人說，他們每個(gè)月都要對(duì)成都市城區(qū)生活垃圾的物理成分和性質(zhì)進(jìn)行分析，以及對(duì)垃圾處理設(shè)施進(jìn)行檢測(cè)，然后將數(shù)據(jù)提供給成都市相關(guān)部門，用來為今后成都市建立垃圾處置設(shè)施提供科學(xué)依據(jù)。

    “目前西南地區(qū)，只有我們是在臭氣和城市生活垃圾相關(guān)分析方面有計(jì)量認(rèn)證的檢測(cè)機(jī)構(gòu)，很多其他城市也會(huì)委托我們做垃圾分析，為他們建設(shè)垃圾處置項(xiàng)目提供數(shù)據(jù)指導(dǎo)和支持?！痹撠?fù)責(zé)人說，11月初他們剛剛完成對(duì)攀枝花城區(qū)生活垃圾調(diào)查分析工作。

    實(shí)地采樣垃圾場(chǎng)一呆半月

    要進(jìn)行垃圾分析，對(duì)垃圾進(jìn)行采樣的工作必不可少。“有時(shí)候光是對(duì)垃圾的采樣我們就要進(jìn)行半個(gè)月，在城區(qū)街道、小區(qū)，選取生活垃圾樣品以及填埋場(chǎng)混合生活垃圾樣品進(jìn)行分析，然后對(duì)樣品物理成份、容重、熱值和可燃物等項(xiàng)目分析檢測(cè)。”環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測(cè)中心工作人員陳同（化名）說，垃圾填埋場(chǎng)等垃圾處理處置場(chǎng)所是他們常去的地方。

    據(jù)了解，成都市環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測(cè)中心的工作人員大都畢業(yè)于環(huán)境工程?！捌胀ㄈ斯馐强拷盥駡?chǎng)就覺得難受，你們?cè)谀抢镆淮艟褪前雮€(gè)月，難道不會(huì)吃不下飯么？”當(dāng)記者問及這個(gè)問題的時(shí)候，工作人員都笑了，“也許對(duì)于普通人來說，垃圾填埋場(chǎng)這種地方需要敬而遠(yuǎn)之，但那里是我們的工作場(chǎng)所。而且填埋場(chǎng)里還有好多其他的工人，與他們相比，我們只是采樣時(shí)才去，他們則整天在那里工作，更辛苦?！?BR>
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