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標題: 都市新時尚生活：陽臺成菜園白領變菜農(nóng) [打印本頁]

作者: 春熙路 時間: 2014-4-21 17:29
標題: 都市新時尚生活：陽臺成菜園白領變菜農(nóng)
　　小小陽臺有大作為，把陽臺開墾成菜園，如今已成為都市白領的一種新時尚生活。目前在經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)已普遍存在。假如你也有一方陽臺凈土，不妨也加入一批白領組成的都市菜農(nóng)行列，或許在這里，你可以享受到不同的都市生活。

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　　陽臺種菜有哪些好處？
　　陽臺種菜好處多多，看了這些好處，估計好多人會摩拳擦掌、躍躍欲試了吧！
　　★陽臺種菜一般不使用農(nóng)藥和化肥，即使用肥也一般為自制有機肥，所產(chǎn)的蔬菜也能是健康無污染的有機食品。
　　★菜市場的蔬菜往往經(jīng)過長距離運輸后才周轉到消費者手中，冷藏儲存的蔬菜不僅會產(chǎn)生有害物質，還會導致營養(yǎng)素的損失。自己親手在陽臺上種植的蔬菜十分新鮮，隨摘隨吃，所含營養(yǎng)成分更高。
　　★在陽臺種植蔬菜不僅能起到觀賞、食用的作用，還具備凈化室內空氣、分解室內有害物質、調節(jié)空氣濕度等好處，讓室內環(huán)境更舒適。
　　★陽臺種菜可以緩解上班族的工作壓力，放松心情，下班后與家人一起享受田園生活帶來的樂趣，十分愜意。有小孩的家庭可以通過陽臺種菜讓孩子們了解大自然，了解植物生長的生物知識，培養(yǎng)孩子們的動手能力、責任感和愛心。
　　★在屋頂陽臺種植瓜果蔬菜可以增加城市的綠色覆蓋面積，不僅可以美化和凈化環(huán)境，還可大大降低太陽輻射，調節(jié)氣溫，從而使房間冬暖夏涼。專業(yè)測試顯示，在屋頂陽臺開辟菜園，可使夏季高溫時室內氣溫降低5—6℃，冬季要比沒有屋頂花園的室內溫度高2—3℃。一畝綠色植物一年能產(chǎn)氧氣14.4噸，吸收二氧化碳21.6噸。

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　　陽臺種菜種點啥？
　　陽臺種什么菜可以根據(jù)個人愛好和需要而定，但也要考慮自家陽臺的環(huán)境條件適合哪些蔬菜。一般說來，如果空間允許，大多數(shù)蔬菜瓜果都可以在陽臺上栽種。所謂陽臺的環(huán)境條件，最主要還是陽臺封閉情況和陽臺朝向。陽臺封閉情況決定了陽臺的溫度條件。全封閉陽臺冬季溫度較高，所受溫度限制較小，可選擇的蔬菜范圍也比較廣，基本一年四季都可栽種蔬菜。半封閉或未封閉陽臺冬季溫度較低，一般不易在冬天栽種蔬菜，夏天太陽直射導致溫度過高，也要注意遮光保護蔬菜。
　　更重要的是陽臺的朝向，在溫度允許的條件下，一般要根據(jù)陽臺朝向選擇蔬菜。
　　朝南陽臺陽光充足、通風良好，是最理想的種菜陽臺，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的陽臺上種植，如黃瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金針菜、芥菜、西葫蘆、青椒等。
　　朝東、朝西陽臺為半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、小油菜、絲瓜、香菜、蘿卜等。但朝西陽臺夏季西曬時溫度較高，某些蔬菜會產(chǎn)生日燒，輕者落葉，重者死亡，因此最好在陽臺角隅栽植蔓性耐高溫的蔬菜。
　　朝北陽臺全天幾乎沒有日照，蔬菜的選擇范圍最小。應選擇耐陰的蔬菜種植，如生菜、韭菜、蘆筍、香椿、蒲公英、空心菜等。在夏季，對后面樓層反射過來的強光及輻射光也要設法防御。
　　下面是一些適宜在陽臺種植的品種。
　　●周期短的速生蔬菜：小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、油麥菜。
　　●收獲期長的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、香菜、蔥。
　　●節(jié)省空間的蔬菜：胡蘿卜、蘿卜、生菜、蔥、姜、香菜。
　　●易于栽種的蔬菜：苦瓜、胡蘿卜、姜、蔥、生菜、小白菜。
　　●不易生蟲子的蔬菜：蔥、韭菜、番薯葉、蘆薈。

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　　陽臺種菜怎么種？
　　幾乎任何類型的容器都可用來種菜，只要它足夠堅固、能提供足夠的空間和排水通道。除了傳統(tǒng)的花盆、花槽等專業(yè)容器外，許多生活中的器物經(jīng)過改裝都可用來種菜，如塑料盆、提桶、木箱、鋁皮箱、塑料盒、壇子，甚至浴盆、輪胎、麻袋、燒烤盤等都可加以利用。塊莖蔬菜如土豆可以在袋子中栽種，蔥、韭菜、蒜苗等可在烤盤中栽種。
　　無論選用何種容器栽種蔬菜，都必需保證底部有排水孔，保證排水通暢。容器的排水十分關鍵，排水不良，植物根系容易窒息腐爛；排水過快，又會使植物因缺水而枯死。市場上購買的花盆、花槽等專業(yè)容器，底部都有排水孔。用生活器物改裝的容器，就要自己鉆幾個排水孔，一般可在底部周圍均衡地鉆幾個直徑0.5-1cm的排水孔。
　　為避免澆水時泥土流失，可進行“墊盆”，即用碎的花盆片、瓦片或窗紗覆蓋住排水孔，為促進排水，可在墊盆物之上放一些粗砂礫或小石子，保持排水通暢。
　　種植黃瓜、菜豆等蔓生植物時，可以給花盆安個“籠子”做支撐。
　　容器的大小很重要。種菜容器寧大勿小，大點的容器不僅有充裕的地方放肥料，而且蓄水量也大，夏季不會很快干涸。西紅柿、辣椒、菜豆等需要較大的容器，要求深度在35cm以上，其他蔬菜可稍淺。購買種子種苗的時候最好咨詢一下賣主，需要多大容器，如何澆水施肥等。
　　自制有機肥
　　如果喜歡DIY，還可利用廚余自制有機堆肥，這樣既能減少生活垃圾，又可廢物利用，經(jīng)濟環(huán)保。自制有機堆肥的方法非常簡單：先將栽植容器底層鋪上碎瓦片或窗紗等進行墊盆，然后覆土約2cm，再將瀝干的廚余放在容器中(約3cm),再覆上一層厚土(約6-9cm)，堆肥就做成了，在這個容器中就可進行播種栽種了。
　　1、自制以氮為主的有機肥。
　　牛奶、豆?jié){、豆腐、頭發(fā)，腐臭的魚肉、蛋及洗魚肉的水，都是漚制以氮肥為主的有機肥的最好材料，另外如有菜餅粉、豆餅粉則更為理想。具體做法是：將上述材料放入大瓶子、瓦罐等容器中，加適量的自來水，水和干物的比例約為5:1，然后把容器封口密閉，放在溫暖處讓其發(fā)酵，當肥水呈黑色時即可倒出，兌水20-30倍當肥料澆施。
　　2、自制以磷、鉀為主的有機肥。
　　可用魚骨頭、蛋殼、魚鱗等材料漚制，方法與前面一樣，如用大塊的肉骨頭，最好于水中煮酥，敲碎后連煮骨水一起漚制。
　　3、自制較為緩和的營養(yǎng)水。
　　可以將西瓜皮、冬瓜皮、菜邊皮、水果皮等切碎，放入容器中加水，用薄膜封口后，于光照下漚制，等原材料呈爛泥狀，即可取清液施用。
　　4、燒制草木灰。
　　收集枯干樹枝樹葉及枯草等，堆成一堆點燃后，立刻壓上一層細土，讓其慢慢燃完，取灰即可用。
　　自制有機肥怎樣除臭味？
　　(1)液肥中滴幾滴食醋；
　　(2)把橘子皮提前2-3天放入要施用的液肥中；
　　(3)施肥時于液肥中滴幾滴白酒；
　　(4)漚肥時，每50斤液肥內加2-3兩硫酸亞鐵。
　　香蔥的種植方法
　　香蔥可播種種植，但以鱗莖種植為佳。
　　用鱗莖育苗：取帶根鱗莖(種前將葉子剪去，不要剪到白色的葉鞘)，每2-3個鱗莖為一份種入土中，間距約10厘米，不宜種植過深，鱗莖稍露出土面，然后澆透水，成活后即可進入正常管理。
　　香菜的種植方法
　　將香菜種子撒播于澆透水的盆土上，覆土約1厘米，保持土壤濕潤，約1-2周發(fā)芽。若夏季高溫時播種，需要浸種后在20-25℃的條件下催芽，否則很難出苗。
　　香菜苗期生長速度較慢，土壤保持濕潤即可，忌澆水過多。如果需要間苗，應在苗基本出齊時進行；若需移栽定植，則在2片真葉時進行。
　　生菜的種植方法
　　生菜通常育苗移栽，先將盆土澆透水，種子與細沙混勻后撒播于土面，覆土約0.5厘米，15-20℃時約3-5天發(fā)芽。氣溫高于25℃時發(fā)芽率偏低，故高溫時播種需進行催芽，將種子浸泡于水中約6小時，撈出后用布包好，放入5℃左右的冰箱冷藏室催芽，約有3/4種子露白時再播種。
　　待生菜長至2-3片真葉時間苗1次，株距約5厘米。5-6片真葉時移栽，散葉生菜株距約15厘米，結球生菜株距約30厘米。移栽一般在晴天下午進行，根部要全部埋入土中，并澆透水，成活后正常管理。
　　茄子的種植方法
　　將茄子種子用細土拌勻后均勻撒于土面，低溫時要覆膜，高溫時要遮陰，保持土壤濕潤直至發(fā)芽。
　　茄子苗期保持土壤濕潤即可，5-6片真葉時定植，一般每盆1棵。

作者: 萬和小鄧 時間: 2014-4-21 21:47
嗯·很詳細哦！自給自足哈·呵呵·種點小蔬菜！

作者: 銀八老師 時間: 2014-4-22 10:51
我家就種了一盆蒜苗，超級省心，每周可以吃兩茬。

作者: 佳筑裝飾 時間: 2014-4-22 11:40
哇哦，這個合理利用，太棒了！而且還可以吃到綠色食品，自給自足?。。?！大贊

作者: 誠實魚兒 時間: 2014-4-27 11:04
這個倒是回家可以試試

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